Бризоль - неймовірно смачний шматочок французької кухні. Ці рулетики зробити просто, потрібні лише яйця, курка, сир та майонез!

Ось рецепт:

Інгредієнти:

  • 400 г курячого м’ясного фаршу
  • 6 яєць
  • Молоко для 6 їдців
  • 1 столова ложка майонезу
  • сіль, перець та куряча спеція

Для начинки:

Підготовка:

Зробіть млинці, розбийте одне з яєць, додайте столову ложку молока і води, а потім змішайте виделкою. Зберіть всі шість млинців. (можна скласти, необов’язково окремо).

бризоль

Гриби наріжте і обсмажте на олії. Нарешті, приправити сіллю. (якщо використовуються огірки, нарізати соломкою).

Приправте фарш, потім наповніть ним млинці і додайте гриби або огірки.

Покладіть поверх млинців майонез.

Помістіть рулети в змащену маслом форму для запікання, посипте рясно тертим сиром, поставте в розігріту духовку (200 °) і випікайте 30 хвилин до повної готовності.