МАДРІД, 3 вересня (EUROPA PRESS) -

пізно

Середземноморська дієта знижує ризик смертності на 25 відсотків у людей старше 65 років, згідно з дослідженням, проведеним Департаментом епідеміології та профілактики Середземноморського неврологічного інституту (Neuromed), в Молізе, Італія.

Тому середземноморська дієта є "довгоживучою таємницею для людей похилого віку", на думку дослідників після проведення аналізу взаємозв'язку між традиційною середземноморською дієтою та смертністю на вибірці понад 5000 людей старше 65 років, які брали участь у програмі Moli -сані навчання і протягом 8 років.

"Новизна нашого дослідження полягає в тому, що ми зосередили свою увагу на популяції старше 65 років", - сказала Марія Лаура Боначчо, епідеміолог Департаменту та перший автор дослідження, яка підкреслює, що середземноморська дієта "здатна зменшити ризик смертності в загальній популяції, але не було відомо, чи буде це саме для літніх людей ".

Тому тепер дані дослідження Молі-сані показують, що традиційна середземноморська дієта - багата фруктами, овочами, рибою, бобовими, оливками, олією та крупами, з низьким вмістом м’яса та молочних продуктів, при помірному споживанні вина під час їжі - асоціюється із зниженням смертності від усіх причин на 25 відсотків. "Цей ефект також зберігається, якщо ми спеціально розглядаємо серцево-судинну або цереброваскулярну смертність", - зазначив експерт.

"На додаток до даних про чисельність населення Молі-Сані, ми проаналізували результати шести інших досліджень, проведених серед людей віком старше 65 років, в інших країнах із загальною кількістю дванадцяти тисяч осіб. За допомогою методики метааналізу, ми можемо підтвердити, що більша дотримання середземноморської дієти зменшує ризик глобальної смертності прогресивно, з урахуванням дози. Чим більше ви дотримуєтесь середземноморської дієти, тим більший виграш з точки зору зменшення ризику смертності " директор Лабораторії молекулярної епідеміології та дієтології Інституту Нейромед і професор Університету Інсубрія, Варезе, Лісія Яковиелло.

Продукти харчування, які в контексті дієтичної моделі середземноморського типу можуть забезпечити більший захист, включають велике споживання мононенасичених жирів - присутніх в оливковій олії первинного віджиму - та риби, але також помірне споживання алкоголю, бажано під час їжі, дослідники дійшли висновку.