брюссельська

Брюссельську капусту з шинкою можна навіть їсти як основну страву, наприклад, на вечерю, або як гарнір.

Інгредієнти з брюссельською капустою та шинкою для 2 осіб:

  • 40 дкг брюссельської капусти
  • 4 скибочки шинки серрано (може бути і інших видів шинки, наприклад пармської шинки або чорної лісової шинки)
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • оливкова олія

Для подачі

  • 2 дл сметани (я люблю використовувати сметану alnatura, оскільки вона має кремову консистенцію)
  • 1 зубчик часнику

Приготування брюссельської капусти з шинкою

1. відваріть брюссельську капусту в підсоленій гарячій воді. Будьте обережні, щоб не переварити.

2. Наріжте шинку соломкою.

3. Розігрійте на сковороді столову ложку оливкової олії і обсмажте шинку, потім вийміть з неї і відставте.

4. Подрібніть зубчик часнику і покладіть на сковороду, трохи обсмажте.

5. Додайте до часнику раніше приготовлену брюссельську капусту. Важливо вміти червоніти, тому не кладіть в каструлю відразу багато брюссельської капусти. Якщо потрібно, ми вважаємо за краще підсмажувати брюссельську капусту кількома порціями.

6. Коли брюссельська капуста закінчиться, покладіть шинку назад у каструлю та змішайте з брюссельською капустою.

7. Натріть в сметану зубчик часнику.

8. Подавайте шинку брюссельську капусту з часниковою сметаною.

Тренування схуднення на facebook

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ!

ІНФОРМАЦІЯ НА ЦЬОМУ САЙТІ НЕ СКЛАДУЄ МЕДИЧНОЇ РАДИ!

ІНФОРМАЦІЯ НА ЦЬОМУ САЙТІ ДЛЯ ІНФОРМАЦІЙНИХ ЦІЛ І НЕ ЗАМІНЮЄ КОНСУЛЬТАЦІЮ ВАШОГО ЛІКАРЯ!

НЕ СПРОБУЙТЕ ДІАГНОСТИКУ ТА ЛІКУВАТИ СЕБЕ НА ОСНОВІ ІНФОРМАЦІЇ ТУТ!

ЯКЩО У ВАС Є ПІДОЗНЕННЯ, ЩО У ВАС Є ХВОРОБА ТА ПРОБЛЕМА ЗДОРОВ’Я, ШУКАТИ МЕДИЧНИХ!