якими

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Бродіння їжі - що це таке і з якими продуктами найчастіше готують?

Що саме являють собою ці ферментовані продукти, що вони містять, які продукти харчування найпоширеніші та яка користь для здоров’я від споживання цих продуктів? Дізнайтеся тут, чи варто ці ферментовані продукти взагалі споживати ...

Що таке бродіння?

Бродіння - це природний процес бродіння, який переробляє їжу та напої. Бродіння або бродіння зберігає і примножує поживні речовини в їжі. Бродіння, бродіння або пастеризація також функціонують як ефективний пробіотик. Різні типи їжі можна ферментувати, і цей процес дуже корисний для нашого здоров’я (див. Нижче). Познайомтеся з цією їжею і починайте регулярно їх вживати, це неодмінно окупиться.

Позитивні властивості ферментованих продуктів для здоров’я - що це таке?

Ферментовані продукти не здаються ... Так багато позитивних ефектів завдяки одній харчовій обробці, це неймовірно!

  • Вони підтримують оборону
  • Антисептичний та дезінтоксикаційний ефекти
  • Вони підтримують і прискорюють травлення та обмін речовин
  • Вони покращують очищення травлення та товстої кишки
  • Вони відновлюють мікрофлору кишечника
  • Вони підтримують формування і міцність кісток і суглобів
  • Профілактика остеопорозу
  • Позитивний вплив на якість шкіри, нігтів та волосся
  • Вони нормалізують рівень холестерину і артеріального тиску
  • Профілактика серцево-судинних захворювань
  • Вони також підтримують кровотворення, профілактику анемії
  • Позитивний вплив на нервову систему
  • Усунення проблемного сну та нервозності

Найпоширеніші ферментовані продукти

Ферментовані соєві продукти - відмінна їжа. Прикладами ферментованих соєвих продуктів є темпе і соєвий соус місо.

Темпе

Темпех або соєвий камамбер - це продукт вареної сої, який потім ферментується в остаточному вигляді. Цей ферментований соєвий продукт містить багато корисних для здоров’я речовин, а також білок, тому є підходящим замінником м’яса та м’ясних продуктів.

Повні харчові цінності, ефекти, використання та рецепти можна знайти тут - натисніть тут.

Соєвий соус місо

Цей соус виготовляється з вареної сої та живої культури. Ферментований соус місо - традиційний соус переважно в японській кухні, але популярний у всьому світі. Однак його також зазвичай роблять з рису або ячменю. Ферментований соєвий соус місо - це здоровий делікатес (аромат), який позитивно впливає на: імунітет, травлення, якість шкіри, серця та судин, якість кісток, суглобів, крові, нервової системи та дихальних шляхів.

Кисла кегажа

Стара «відома» квашена капуста - це також ферментований продукт, що містить ряд корисних речовин. Квашена капуста особливо корисна для: імунної системи, травлення, сечовивідних шляхів, кровотворення, очищення організму та багато іншого. Скільки разів на рік ви їсте квашену капусту.

Харчові цінності, ефекти та вплив на втрату ваги можна знайти тут - натисніть тут.

Йогурт

«Грецькі» йогурти, або йогурти з живою мікрофлорою, є правильними, ферментованими, які позитивно впливають на здоров’я. Білі йогурти без додавання цукру підтримують травлення, оновлення мікрофлори кишечника, регулярний стілець, усувають високий рівень холестерину та багато іншого.

Всю важливу інформацію про йогурти можна знайти тут - натисніть тут.

Комбуча

Комбуча, або інакше чайна губка, насправді є грибом, який живе і розмножується у водному середовищі з живими культурами. Цей гриб бродить у пляшці, і таким чином у ній створюється багато позитивних речовин, які благотворно впливають на здоров’я людини.

Усю важливу інформацію про цю чайну губку комбуче можна знайти тут - натисніть тут.

Висновок

Обов’язково вживайте ферментовану їжу, і по можливості якомога частіше вона корисна для вашого здоров’я! Протягом століть, якщо не тисячоліть, цю їжу вживали в різних куточках світу через сильний позитивний вплив. Останніми роками все частіше говорять про ці ферментовані продукти і, отже, більше їдять. Регулярно включайте їх у свій раціон, щоб успішно підвищити харчову цінність свого раціону.

Пиво також ферментується і містить корисні речовини (у розумних кількостях), дізнайтеся більше про нього ... Натисніть тут.