Коли хтось вирішить полегшити роботу на кухні, придбавши нарізну машину, він, безсумнівно, почуватиметься дуже розчарованим, якщо під час використання виявиться, що машина, яку вони вважали ідеальною, майже не відповідає їх вирізам. Як цього уникнути? Ось кілька секретів, як відрізнити дві, здавалося б, дуже схожі нарізальні машини.
1. Розміри та зберігання
2. Душа нарізальної машини, ножа
Циркулярний ніж - «душа» нарізної машини. Є три речі, які слід врахувати за допомогою ножа. матеріал, зуби, і це чи можна його заточити.
Що стосується матеріалу, варто вибрати машину, яка постачається з міцним ножем, наприклад, нержавіюча сталь. Деякі (як правило, у вищому ціновому діапазоні) ножиці мають заточувальний ніж (і вбудований або в комплекті заточувач для ножів). Якщо ми можемо собі це дозволити, варто обрати це. Також важливим аспектом є те, який зубчастий ніж ми отримуємо для різака, оскільки кожен тип відрізняється по-різному. Лезо з гладкими краями заточується рівномірно, не порушуючи точок. Заточити можна лише ріжуче лезо з ріжучими краями (кругле). Лезо з ріжучими краями забезпечує точне нарізування тонкого волосся, що робить його ідеальним для нарізки сиру, дозрілих шинків, холодних нарізок або, наприклад, фруктів.
На відміну від цього, гофрований ніж краще рекомендується для нарізки хліба, ніж його аналог з рівними краями, але менш придатний для ретельної роботи, не будемо сподіватися на ідеально гладкі поверхні і тонкі на дихання скибочки. Як правило, базові моделі оснащені таким ножем. Зубчасті ножі мають крихітні вістря розміром кілька міліметрів із поглибленнями між ними. Цей тип ножа розташований між гладкими та гофрованими зубами, це може бути гарною золотою серединою.
Ми також можемо подумати, чи можна придбати окремий круговий ніж для обраної моделі з різним типом зубців, тому що якщо це так, ми можемо додати до різака на заводі ще один ніж із різними зубцями, щоб ми могли поставити найбільш підходящий круговим ножем на нашій ножиці перед нарізанням кожної їжі.
3. Якість використовуваних матеріалів
Немає значення, які матеріали використовуються для виготовлення нарізної машини, оскільки розрізач, виготовлений з кращих матеріалів, буде більш довговічним. Зазвичай металеві деталі є найкращими, але це не завжди так, і не можна знайти різак в дешевшому сегменті, де більшість деталей виготовлені з металу. Як покриття алюміній корисний, оскільки він менше окислюється, а вага нарізальної машини буде меншою. Зріз також може бути покритий пластиком, але потрібно бути обережним, оскільки існує різниця між пластиком та пластиком.
Як уже зазначалося, лезо ножа найкраще робити з нержавіючої сталі, оскільки цей матеріал стійкий до корозії і, крім того, його антибактеріальні властивості краще відповідають гігієнічним вимогам сучасності, ніж інші матеріали.
4. Безпека: Замок від дітей та захист пальців
Якщо в родині є дитина, її захист є першочерговим. Деякі нарізальні машини мають вбудований дитячий замок, варто вибрати таку модель. Існує кілька типів рішень для захисту від дітей, але ми виділимо два найбезпечніші засоби захисту. Один з них полягає в тому, що доступ до леза неможливий, закріпивши носій, а інший полягає в тому, що, «заблокувавши» кнопку, яка запускає різак, різак взагалі не може бути включений. Цей прихований перемикач "блокування" не розташований у легкодоступному місці на нарізній машині, як правило, внизу носія, недалеко від кнопки запуску. Не забудьте звернути увагу на власну безпеку, для цього виберіть машину з вбудованою захисною панеллю, яка запобігає випадковому торканню пальця обертовим ножем.
5. Очищення слайсера
Після використання нарізної машини (якщо можливо протягом короткого часу) ніж слід вимити або протерти теплою або холодною водою для миття посуду. Якщо ми цього не зробимо, відкладена їжа почне розкладатися, що сприяє зростанню бактерій. Оскільки цю процедуру очищення слід проводити після кожного використання, доцільно вибрати машину, яку можна легко розібрати, захисну пластину ножа (кришку ножа) можна легко зняти або круговий ніж легко зняти з неї.
6. Гарантія
Бажано зупинити свій вибір на продукті, який гарантується якомога більшою кількістю виробників принаймні на 2 роки. Хоча деякі пристрої можуть здаватися дешевшими за своїх конкурентів, на них поширюється лише встановлена законодавством мінімальна гарантія на 1 рік. Існує підозра, що ці продукти не прослужать довго. Слід зазначити, що багато виробників виявляють, що якщо побутова техніка виходить з ладу, вартість ремонту - це майже ціна нової нарізки. Тому перед покупкою завжди переконайтеся, яка гарантія поширюється на обрану нарізку.
7. Безперервна або періодична робота
Деякі нарізальні машини здатні до безперервної роботи, інші - з переривчастою роботою, а багато моделей здатні до обох. Безперервна робота означає, що при включенні машини кругове лезо безперервно обертається, доки воно не зупиниться, а в разі переривчастої роботи ніж обертається до тих пір, поки кнопка або пара кнопок утримуються. При постійній роботі велику кількість їжі можна швидко нарізати. Однак у випадку невеликої дози доцільніше використовувати періодичний режим. Звичайно, найбільш практично, щоб машина могла працювати в обох випадках.
8. Товщина зрізів
Ми любимо пармську шинку тонко, волосся тонко. Сир може бути трохи товщі, але хліб аж ніяк не надто тонкий. Ці потреби може задовольнити лише нарізальна машина з точним регулюванням товщини зрізу. Бажано вибрати пристрій, за допомогою якого товщина зрізу може регулюватися плавно і в широких межах (наприклад, між 0-15 або 0-20 мм).
9. Що можна з ним нарізати
Не всі машини можуть нарізати всі продукти; навіть якщо виробник заявляє це на власній машині. Наприклад, багато нарізачів прилипають до сиру, що робить неможливим застосування цього продукту. Деякі нарізки мають настільки мало сили, що не можуть нарізати ними тверді продукти. Інші машини подрібнюють під ними певні продукти. Ось чому корисно переглядати відгуки користувачів, щоб переконатися, що ви знайдете інструмент, який підходить саме вам.
10. Економія
Слайсери, як правило, працюють на електроенергії, і хоча певно, що ця машина не є найбільшим споживачем енергії в домашньому господарстві, можна використовувати лише стільки енергії, скільки абсолютно необхідно. Для цього, з одного боку, виробник може оснастити різак енергозберігаючим двигуном, а деякі пристрої включають функцію, яка вимикає машину через деякий час (наприклад, п’ять хвилин), коли вона більше не використовується (з звичайно, це стосується лише того, як тільки кнопка відпущена, обертання ножа вже припиняється). Таким чином, навіть самі забудькуваті можуть бути впевнені, що вони не використовують надлишок енергії. Існує також ручний різак, звичайно, ми не можемо рекомендувати більш енергозберігаючий:)
+1 Замовляйте через Інтернет
Варто замовити через Інтернет, адже товар можна повернути в нашій країні протягом 14 днів. Отож ми отримуємо два тижні, щоб протестувати, спробувати машину для нарізки на вибір. Отже, немає проблем, якщо вам не подобається машина або якщо ви передумаєте, адже, надіславши її назад, ми отримуємо повну ціну пристрою.