дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

рецепти

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Брокколі, смажена в трубочці

Проста і смачна їжа для щоденного використання. Брокколі багата вітамінами, мінералами (калієм, кальцієм, магнієм тощо), але низькокалорійна. Це сприяє детоксикації організму і корисно проти високого кров’яного тиску.

Інгредієнти (для 2 осіб)

  • 0,4 кг брокколі
  • 4 ек. вершкового масла
  • 3 ек. гречане борошно
  • 3 дл нежирного молока
  • сіль
  • 1 щіпка меленого мускатного горіха
  • 30 dkg копченого сиру (нежирний)

Підготовка

1. Візьміть брокколі на троянди, помийте і варіть у холодній підсоленій воді. Додайте прибл. Також 2 дл газованої води (або щіпка соди), щоб брокколі залишалася приємною зеленою навіть після варіння. Будьте обережні, щоб не переварити, будьте досить хрусткими.

2. Приготуйте копчений сирний соус. Для цього спочатку закип’ятити молоко, а потім відкласти його. Нагрійте масло в іншій сковороді, а потім додайте борошно. Нагрівайте на повільному вогні, поки він не почне вагатися. Влийте гаряче молоко, постійно помішуючи віночком. Посоліть, посипте меленим мускатним горіхом і доведіть до кипіння. Нарешті, ми помішуємо тертий сир і недовго нагріваємо його.

3. Викладіть сирний соус тонким шаром на дно єнської миски або деко. Додайте варену брокколі, полийте залишком сиру, що залишився, і, нарешті, посипте тертим сиром. Випікати в розігрітій духовці до 180 ° C.