харчування

Брокколі та цвітна капуста - цінні скарби здоров’я. Як їх приготувати, щоб не втратити ці раритети на тарілці?

БРОКОЛІЦА:

Одна доза брокколі 150 г містить стільки вітаміну С, скільки два апельсини. Він також містить необхідну добову дозу вітаміну К. Він багатий на віт. А, фолієва кислота, клітковина, марганець, кальцій, залізо, віт. Б ...

Погляньте уважніше - брокколі насправді букет квіткових бруньок на стеблах! Той, хто отримає його замість квітів на свято, повинен справді це оцінити! Адже зрозуміло, що ви бажаєте йому стільки здоров'я:-)))

Тільки не дайте йому цвісти - тоді він згорить і буде непридатним для кухні!

Ви можете використовувати його для всього - змішаних напоїв, супів, салатів, основних страв ...

КАРФІОЛ:

Він трохи бідніший на вітаміни, ніж брокколі - але він дуже популярний - особливо як мозок чи смажений. Соромно, бо якщо вона правильно закипить, а решта зіпсується в жирі - ми справді не можемо говорити про вітамінну бомбу. Але на смак він чудовий - однак?

Овочі брокколі, цвітної капусти та капусти ні в якому разі не можна відварювати. Вони втратять різноманітність та ефективність вітамінів.

ОБИ ОВОЧІ - ДЖЕРЕЛО РЕЧОВИН, ЯКІ АКТИВУЮТЬ ДЕТОКС-ОРХАНМИ В ПЕЧАННІ І ЕФЕКТИВНІ ДЛЯ БОЛЬШЕ ТИПІВ РАКУ. Вони також містять сульфарафан і є ідеальним проти гелікобактерних бактерій ....