. споживайте заморожені фрукти.

замороженими

Ела Каслу

Інгредієнти

  • 150 г напівгрубого борошна
  • 100 г манної крупи
  • 250 г білого йогурту
  • 1 яйце
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
  • щіпка солі
  • заморожені фрукти - напр. абрикоси, полуниця, чорниця
  • ½ склянки скибочок мигдалю + 2 столові ложки для гарніру після випікання

У цій простій йогуртовій бульбашці ви можете легко споживати заморожені фрукти, які все ще є в наявності/і можете підготувати місце до нового сезону /. Бубланіна чудово підходить до замороженої полуниці, абрикосів або чорниці. Йогуртове тісто дуже приємне на смак і структуру, а разом із скибочками мигдалю створює цікаве поєднання. Влітку ви можете приготувати його зі свіжих фруктів, спробувати нектарини, вони солодкі і вони не втрачають стільки рідини під час випікання, як напр. персики, торт буде ще кращим!

Бубланіна з йогуртом, в якому можна використовувати заморожені фрукти

Можна експериментувати з борошном - частину можна замінити цільнозерновою або спельтою, цукром - спробувати тростину (надає м’який карамельний наліт), з фруктами - використовувати консервований або свіжий ананас і замість мигдалю скибочки сушеного кокосового горіха, поєднання яблук і цукор кориці також буде чудовим. Вам просто ніколи не буде нудно з цим тортом 😉