будь

У вас є нестримний смак солодощів, ви не хочете грішити і думати про свою струнку лінію? Ми це добре знаємо. Солодкий смак - це наш природний рефлекс, який, мабуть, розвинувся для нас на смак грудного молока. Ну, як це контролювати в старшому віці?

Було б великою помилкою пропустити споживання солодкого. Нашому організму потрібні вуглеводи, оскільки вони забезпечують нас енергією. Але різниця полягає в тому, який цукор і скільки ви їсте, а також в якій мірі ви можете переробляти його в поєднанні з витратами енергії. Тому щоденне споживання енергії завжди слід класти на уявну зважувальну каструлю та порівнювати з нашою діяльністю, якою ми займаємось протягом дня. Але якщо ми хочемо мати більше контролю над солодким, підсолоджувачі можуть нам допомогти.

Правда про підсолоджувачі
"Існує міф про те, що штучні підсолоджувачі підвищують апетит до солодощів. Це твердження не має підтримки в науці ", - говорить MUDr. Петро Мінарік. Якщо ви хочете побалувати себе освіжаючим напоєм, але ви звертаєте увагу на споживання калорій, сміливо добирайтеся до його легкої версії.

Це підтверджується великим британським науковим дослідженням, згідно з яким напої, що містять підсолоджувачі, не підвищують апетит і можуть допомогти підтримувати вагу тіла. Інші висновки свідчать про те, що, наприклад, ті, хто вживає лише низькокалорійні та некалорійні напої, не схильні компенсувати дефіцит цукру чи енергії, продовжуючи вживати інші види підсолодженої їжі.

Це може бути тому, що підсолоджувачі в середньому в сотні разів солодші за цукор. Вони можуть замінити велику кількість бурякового цукру і тим самим зменшити загальну кількість споживаних калорій.

Підсолоджувачі також є хорошим помічником у той час, коли ми намагаємось уникати продуктів з підвищеним вмістом цукру, діабету та інших захворювань, оскільки вони не впливають на рівень глюкози в крові і не збільшують вироблення інсуліну.

Збалансоване та різноманітне харчування
Дослідження також показали, що люди, які вживають низькокалорійну та некалорійну їжу та напої, як правило, споживають менш енергетично багату їжу та більше вітамінів та мінералів. У будь-якому випадку важливо пам’ятати, що наш раціон повинен бути збалансованим і різноманітним, і навіть використання підсолоджувачів не є «ліками» від усього.

"Сам вибір напою чи їжі, позначений як" легкий ", не має ефекту схуднення як такий, але стає частиною кращого контролю за енергетичним балансом. Численні дослідження показали, що особи, які вживають "легкі" продукти, підтверджують більш сприятливі результати у зниженні ваги, ніж особи, які споживають підсолоджені цукром продукти та напої ", - каже MUDr. Петро Мінарік.

Регулярний рух
Найпоширеніша причина, через яку люди вживають низькокалорійні підсолоджувачі, полягає в тому, що вони хочуть зменшити загальний рівень споживання калорій зі свого раціону та покращити стан здоров’я. Підсолоджувачі є невід'ємною частиною нашого раціону протягом десятиліть. Важливо, щоб усі затверджені підсолоджувачі були ретельно перевірені та позначені як безпечні для споживання людиною у всіх верствах населення регулюючими органами у всьому світі, включаючи Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA).

Тому, якщо ви хочете стати майстром свого солодкого смаку та ваги, підсолоджувачі - одне з рішень для вас. Однак не забувайте про регулярні фізичні вправи, без яких навіть збалансоване харчування не створить чудес з вашим тілом.