Широкий асортимент продуктів, пристосованих до особливих дієтичних потреб

Поточне місцезнаходження

  • інтернет-магазин

Протягом тисячоліть булгур був одним з основних продуктів харчування людства, хоча в Угорщині він став популярним лише за останнє десятиліття. Виготовлений з твердих сортів пшениці, булгур може бути улюбленим на вашій кухні завдяки великим цінностям вмісту та простому та різноманітному використанню.

Тверда пшениця містить клейковину, тому її вживання не рекомендується людям, чутливим до глютену!

Булгур - це не що інше, як характерний варіант твердої пшениці. Щоб виготовити булгур із традиційних зерен пшениці, зерна пшениці збирають до повного дозрівання, потім їх очищають, потім попередньо готують на пару, остаточно сушать і, залежно від виду, подрібнюють. Що стосується його типу, ми можемо зустріти його від зернистості до цільнозернової версії, а також є темні та світлі версії.

Пропоноване використання Булгура

Зробити це надзвичайно просто, досить зварити дрібнозернистий варіант, а більш крупнозернистий булгур можна приготувати, готуючи його протягом декількох хвилин. Якщо ви хочете досягти текстури каші, а не змоченого ока, вам слід замочувати її у подвійній кількості гарячої рідини протягом 30 хвилин. З нього можна готувати різноманітні страви. Ідеальний інгредієнт для салатів, таких як ліванський табуле або турецький кісір. Це чудовий замінник рису в будь-якій угорській страві, тому він може бути як гарніром, так і начинкою. Завдяки нейтральному смаку його можна легко приправити, тому з нього навіть можна зробити десерти.