Це відмінна альтернатива рису, він дуже добре приймає смаки, саме тому салати з булгура та гарніри з великою кількістю овочів та зелених спецій є більш популярними та смачними. Це робиться швидко, це просто, ситний і здоровий гарнір. Він також ідеально підходить для дієт, оскільки не викликає значного підвищення рівня цукру в крові. Його глікемічний індекс вдвічі менший, ніж у рису, і набагато багатший клітковини, вітаміни та мінерали.
Більше інформації про товар:
Булгур - одне з найбільш здорових зерен у світі. Окрім особливої харчової цінності, його також легко готувати. Його смак універсальний, і його цілком можна інтегрувати у світ смаку, який віддає перевагу середній угорці. Тим не менше, зерно досі невідоме. На відміну від деяких думок, булгур - це не окрема рослина, а спеціальна, ламана версія твердих сортів пшениці. Здоровіша альтернатива рису. Тому що булгур багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, ніж рис або кус-кус. Його глікемічний індекс становить 46, тоді як звичайний рис - близько 70-90, тож стільки! Вітамін В і залізо Він також добре включений, тому багато дієтологи рекомендують вживати його навіть у періоди дефіциту та втрати ваги.
Використання: Варити на повільному вогні 5 хвилин, а потім відпочити під кришкою 10 хвилин. З додаванням столової ложки вершкового масла, кокосового жиру та оливкової олії ми можемо запропонувати його як гарнір після приправи. Збагатившись овочами, ви можете приготувати поживний салат або рясне, насичене єдине блюдо, навіть різотто. Божественне з усіма видами варених, смажених та сирих овочів. Ви можете це зробити плов, одна страва з рису або булгура, що споживається під різними назвами майже скрізь - від Росії до Латинської Америки, Греції до Ірану.
Інгредієнти: фракція пшениці (булгур)
Приготування негенетично модифікованої пшениці.
Харчова цінність у 100 г продукту:
Енергія: 1582 кДж/377 ккал
З них насичена жирна кислота: 0,27 г.
Вуглеводи: 69,8 г.
З них цукор: 0,8 г.
* замочування парою для отримання більш тонкого смаку, більш збагаченої харчової цінності та коротшого часу приготування.
** Булгур містить сіль виключно завдяки природній присутності натрію.