солоне

Кабачки містять багато вітамінів і дуже мало калорій. Крім того, він має нейтральний смак і тому може ефективно використовуватися. Чи солодкі, чи в солоних рецептах.

Булочка з цукіні без борошна

Простий рецепт корисного делікатесу і без борошна. Це, безумовно, цінують люди, які страждають на целіакію.

Інгредієнти

  • 400 г кабачків
  • 2 склянки вівсяних пластівців
  • 3 яйця
  • 2 PL йогурту
  • 120 г меду
  • ½ розпушувач
  • Кришталеві чашки какао
  • ½ ванільний цукор
  • волоські горіхи

Підхід

Почистіть кабачки, наріжте їх і варіть кілька хвилин. Зварити його до м’якості, потім перемішати. Змішайте яйця, мед, йогурт, кабачкове пюре і ваніль. Змішайте вівсянку, какао та розпушувач окремо. Потім зробіть одну з двох сумішей і ретельно перемішайте. Вилийте суміш у форму для торта або на невеликий деко. Нарешті посипати подрібненими волоськими горіхами і випікати далі 40-45 хвилин при 170 ° C.

Кабачковий пиріг з сиром

Це еластичний і пухнастий ви точно полюбите кабачковий торт.

Інгредієнти

Тісто

  • 35 г тертого кокоса
  • 1-2 столові ложки какао
  • ¼ чайні ложки соди
  • кабачки
  • банан
  • яйця
  • 1 яєчний білок
  • ложка кориці
  • 20-30 мл води

Підхід

Спринклер

  • 200 г сиру
  • 35 г сушених фініків
  • 15 г тертого кокоса

Змішайте кокос, какао, соду і корицю. Потім додайте розтертий банан, натертий кабачок, яйця, яєчний білок і добре перемішайте. Ви можете підсолодити його на свій смак, наприклад, стевією, яка є одним із здорових варіантів підсолоджувачів. Вилийте суміш у форму для торта і дайте їй пропектись протягом 30 хвилин при 180 ° C. Тим часом змішайте у блендері фініки, сир та кокос. Нанесіть цю суміш на охолоджене тісто для пирога.

Ви також можете включити кабачки в рецепти пікантних тортів. Ви можете подати пікантні тістечка як насичений десерт для гостей, але звичайно ж і як смачний сніданок для всієї родини.

Солона булочка з кабачків

Булочка з цукіні на солі Ви можете приготувати його, наприклад, як корисну вечерю разом з овочевим салатом, а також смачною заправкою.

Інгредієнти

  • 500 г кабачків
  • 200 г сиру Ейдам
  • 200 г шинки
  • 4 яйця
  • цибуля
  • 3 зубчики часнику
  • 200 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 1 упаковка розпушувача
  • 50 мл оливкової олії
  • сіль
  • мелений білий перець

Підхід

Кабачки, цибулю і сир натріть на тертці, часник притисніть, а шинку наріжте невеликими шматочками. Змішайте все разом у мисці та додайте яйця. Потім все заправити і додати оливкову олію, борошно і розпушувач. Змішайте все разом у густе тісто. Помістіть тісто у змащену маслом форму для пирога і випікати при 200 ° С близько 25 хвилин.

Кіш з кабачками та фаршем

Кіче, тоді пікантний пиріг з фаршем це смачна страва, яку ви можете приготувати як основну страву на обід або смачну вечерю.

Інгредієнти

  • 300 г звичайного борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 8 столових ложок холодної води
  • фарш з м’яса індички
  • цибуля
  • кабачки
  • сир гауда
  • сіль
  • чорний перець
  • чебрець
  • олія

Підхід

Змішайте нарізане вершкове масло, борошно та ½ чайної ложки солі. Потім додайте 8 столових ложок води, щоб створити гладке тісто зберігати в холодильнику 30 хвилин. Помістіть підготовлене і витримане тісто у форму для пирога, наколіть його виделкою, а зверху покладіть папір для випічки і завантажте щось. Випікайте при 200 ° C близько 20 хвилин, потім зніміть вантаж і папір зверху вниз і випікайте ще кілька хвилин, поки тісто не стане золотистим. Ви закінчили.

Подрібнену цибулю обсмажте на олії. Через деякий час додати фарш, приправлений чорним перцем, сіллю і чебрецем. Смажте м’ясо до м’якості.

Готовий фарш вилити на підготовлену основу торта, а зверху покласти нарізані кабачки і акуратно посолити. Випікайте все далі приблизно 20 хвилин при 180 ° C. Перед закінченням запікання посипте тертим сиром гауда.

Кабачки круглі з тунцем

Інгредієнти

На додаток до солоних та солодких цукіні тортів, ви можете спробувати і цей рецепт фаршированих запечених кабачків. Ви можете приготувати цю просту страву, наприклад, як закуску для друзів.

  • круглі кабачки
  • банка тунця
  • Червона цибуля
  • сир фета
  • лимонний сік

Підхід

ВІД круглі кабачки відріжте верхівку і виріжте зсередини. Ви можете подрібнити внутрішню частину і змішати її в суміші. Відкрийте банку з тунцем і змастіть кабачки всередині і зовні. Тоді нехай вони запікаються при 200 ° C приблизно 25 хвилин.

Тим часом наріжте цибулю та сир фета. Змішайте їх з тунцем і лимонним соком. Приправте за смаком, можна також використовувати кріп, наприклад. Наповніть сумішшю м’яко запечені кабачки і додайте ще випікати 5 хвилин.

Окрім згаданих рецептів, існує дуже велика кількість інших, що містять кабачки. Кабачок є дуже корисна і мінлива їжа тому вам неодмінно слід включити його у свій різноманітний раціон. Популярні рецепти включають, наприклад кабачки на грилі або кабачкові спагетті.