Інгредієнти на 1 порцію:
| Вершкове масло | 1 г. |
| Напівжирне молоко | 20 мл |
| Буряк | 60 г. |
| Какао порошок | 30 г. |
| Тертий кокос | 1 г. |
| Ріпакова олія | 20 мл |
| Шоколад 85% какао | 30 г. |
| Порошок для випічки | 1 г. |
| Борошно з спельти | 40 г. |
Ти пам'ятаєш бабусиний мармуровий торт, яким вона завжди розважала вас, коли відвідувала в дитинстві? Сьогодні ми підготували більш легкий і корисний варіант з буряком.
Інгредієнти для 1 класичного торта:
- 2 - 3 середніх шматочки буряка
- 1 склянка звичайного борошна (спельта або житнє)
- 1/2 склянки ріпакової або кокосової олії
- 1/2 склянки підсолоджувача
- 1 склянка темного какао
- 2 чайні ложки соди
- 1 чайна ложка солі
- 1,5 чайні ложки розпушувача
- 1 склянка молока
- 1 стіл гарячого шоколаду для глазурі
- кокос для дощування
- бурякового масла
Спочатку очистіть, очистіть і наріжте буряк. Покладіть подрібнений буряк у форму для запікання, змастіть масло і запікайте в духовці. Випікайте буряк при температурі 180 градусів близько 25 хвилин. Коли запечений буряк охолоне, змішайте його в блендері разом з іншими інгредієнтами (залиште лише чорний шоколад на глазурі та кокосовий горіх для посипання). Утворюється гладка суміш без грудочок.
Вилийте змішану суміш у очищену форму для торта і випікати близько 60 хвилин при 180 градусах. Ви можете постійно перевіряти торт, заколюючи його зубочисткою.
Він буде готовий, коли на зубочистці не залишиться тіста. Після випікання дайте пирогу охолонути. На водяній бані ти Розтопіть темний шоколад і залити все це пирогом. На закінчення посипте його кокосовим горіхом.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів