Крихітні, круглі, соковиті та кисло-солодкі, з яскравими кольорами від фіолетового до синьо-чорного. Це чорниця!

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Крихітні, круглі, соковиті та кисло-солодкі, з яскравими кольорами від фіолетового до синьо-чорного. Ось такі чорниця! Один з найбільших скарбів природи.

королева

Однак вони компенсують свій невеликий розмір великою кількістю користі для нашого здоров’я.

Чорниця є одним з найкращих антиоксидантів у світі. Вони допомагають лікувати серцево-судинні захворювання, позитивно впливають на наше мислення та захищають наш мозок від ознак старіння, втрати пам’яті та навіть хвороби Альцгеймера. Вони допомагають при порушеннях обміну речовин і мають дубильні речовини, завдяки чому чорниця також може впоратися з діареєю або гемороєм.

Ці дрібні ягоди містять ряд речовин, які допомагають при проблемах зі шлунком і захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Вони допомагають нам із різними типами запалення, про які вони дбають дубильні речовини, міститься в цій ягоді.

Напевно, вам цікаво, чому чорниця така синя. Антиоксиданти, які називають іменами, відповідають за їх прекрасний колір антоціани.

Чи знали ви, що чорниця також дуже корисна нашому зору?

Завдяки своїм антиоксидантним здібностям вони підходять не тільки як профілактика, але також можуть покращити різні проблеми з очима, далекозорість, короткозорість, катаракту або нічну сліпоту. Вони також покращують зір за поганих умов освітлення.

Речовина птеростильбен, яке вони містять, сприяє зниженню рівня холестерину та регулюванню рівня цукру в крові. Крім усього іншого, чорниця містить катехіни, які значно пригнічують утворення бактерій, які викликають різні інфекції сечовивідних шляхів.

Одна жменька чорниці забезпечить нас майже 25% рекомендованої добової дози вітаміну С. Чорниця вони не містять холестерину або жиру і мають низьку калорійність. У 100 г цих ягід лише близько 60 калорій. Чорниця призначена не тільки для безпосереднього споживання. Використовуйте їх для випікання білкові кекси, тістечка або палички або, наприклад, для ароматизації вівсяних пластівців.

І якщо ви навіть більше не можете їсти в цю спеку, я рекомендую це зробити свіжий смузі.