який

Експеримент, який хлопець робив із бутербродами Макдональдс, досить грубий. Він помітив, що забутий бургер у кишені пальто не зіпсувався! Як це? - дивувався він.

Ваше здоров’я важливо?

Більшість людей справді хочуть просто почути сироп з брехні, що глазурований медом, а потім, з часом, звинуватити всіх у тому, що вони не сказали йому заздалегідь.

Зауважте одне, у вас є лише одна імунна система - це, звичайно, велика система - але якщо ви постійно ігноруєте, як це працює, ви відчуєте свій пост після того, як вам виповниться 40 років. Нехай це робить несвідома людина. (Пізніше він нарікає як пенсіонер, скільки приймати ліків.) І свідома людина намагається не зіпсувати своє тіло через 10 років.

Я ніколи не розумів, чому було добре купити крихітний бутерброд, трохи смаженої картоплі та безалкогольний напій за 1600-2000. Тоді нарікайте, що ні на що інше грошей немає.

Кожен з рецептів, які будуть додані найближчим часом, пов’язаний із створеною мною дієтою PositiveDay, суть якої коротка: ви можете самостійно готувати їжу (переважно для схуднення) менше 1000 форинтів на день, яка складається лише з корисні інгредієнти. Тому моя дієта спростовує основне уявлення про те, що здорова та різноманітна їжа дорога. Зазвичай я витрачаю 24-25 тисяч форинтів на місяць на гроші, які я витрачаю на їжу, а м’яса, яловичини, курки, риби тощо завжди багато. Я близько 80 кг, і я багато займаюся спортом. Якщо мені цього достатньо, то й вам.

Якщо сьогодні ви не отримуєте стільки, це означає, що ви їсте більше, ніж потрібно вашому організму!

Порівняно з цим, викликає роздуми, що мекі завжди ситий і ви витратили 1600-2000 форинтів, після чого через 1-2 години ви голодні. Я не кажу, що не можна сідати двічі на рік і з’їдати один із цих артефактів, але поточний експеримент дав досить приголомшливі результати.

Ви відповідаєте за своє життя і ні за що інше. (Це також стосується ваших фінансів та вашого здоров'я.) Незалежність базується на навчанні та бажанні вчитися. Ніхто не народжується, щоб все знати.

Ослаблення імунної системи

Одна з моїх основних ідей полягає в тому, що втрата ваги визначається не тільки калоріями, які ви вживаєте, але і тим, наскільки сильно напружуєте свою імунну та травну систему. Якщо ви використовуєте велику частину потенціалу вашої організації для нейтралізації вживаних вами шкідливих добавок, у вас просто не залишається (на математичних засадах) достатньо запасів, наприклад допомогти втратити жир.

По-англійськи, даремно ви їсте дуже, дуже мало, якщо більша частина це сміття.

Фольклор

Сьогодні кожна третя реклама рекламує протигрибковий засіб:

  • Чому так багато жінок страждає напр. при вагінальній інфекції? Або багато людей з грибком стопи? Оскільки імунна система пов’язана з безліччю сміттєвих добавок, які зараз містяться майже в кожному готовому магазині.
  • Чому ти така ожиріння? Тому що, коли ви їсте шкідливу їжу, організм не в змозі вивести кількість непотрібної енергії (калорій).

Не варто шукати споживання солодощів на тлі припинення схуднення. Якісний шоколад взагалі не вплине на втрату жиру, оскільки організм може його використати та вивести надлишки, якщо штучні добавки ще не обтяжили ваше тіло.

  • Чому саме XXI. століття стільки хворих на амброзію? Адже цей бур’ян існує вже 100, 200 або 1000 років.

Я думаю, що нам дійсно потрібно знайти відповіді в харчовій промисловості. Ти те що ти їсиш. Обов’язково підготуйтеся до того, що з часом на Землі буде жити все більше людей. Сьогодні число вже жахливе. Відповідно, виробники харчових продуктів будуть змушені використовувати дешевшу, але біднішу сировину та хімічні речовини (сою, пальмову олію, в’яжучі для води тощо).

Основні причини

Тож немає потреби вигадувати теорію змови за причинами. Основна причина полягає в тому, що сьогодні на нашій Землі живе вже 7 мільярдів людей, і найдорожчою з усіх харчових продуктів для людей є виробництво м’яса = тваринництво. (Не випадково в Індії склалася релігія, яка не дозволяє вживати м’ясо. Це насправді не з релігійних причин, а з фінансових причин. Замість того, щоб говорити, що ми бідні, ви не можете їсти м’ясо.)

Тому харчова промисловість повинна дедалі більше переходити від примусу до неякісних речовин. Все це не означає, що ви живете з цим. Ми все ще перебуваємо в щасливій позиції, коли нам не доводиться вибудовуватись як сільськогосподарська країна.

Бургер mekis не руйнується через 20 років?

Все це, звичайно, не виключає гонитви за прибутком, в результаті чого половина смаженої картоплі - це навіть не фрі! І це тривожно, адже про картоплю можна сказати все, крім того, що це буде дорого виробляти.

Багато інших засобів масової інформації, напр. CNN також вирішив цю проблему, але ланцюгову реакцію викликав Лен Фолі, коли він опублікував у Всесвітній павутині відео, яке ви бачите вгорі. У січні 1989 року він купив два гамбургери в McDonalds, з’їв один, а другий поклав у кишеню куртки. Він так забув про цю мить, що поклав у шафу пальто та гамбургер. Лише через рік він знову дістав пальто, але потім побачив щось, у що не тільки він, але і його друзі не повірили. 1-річний гамбургер виглядав точно таким, яким був, коли ви його купили. Відсутність цвілі, ознак погіршення стану. Більше 20 років цього тесту.

Потім він придбав гамбургери, позначив їх роком і сформував "музей гамбургерів". Звичайно, на моє велике розчарування, ці гамбургери не погіршать протягом наступних десятиліть.

У цьому іншому відео було порівняно 7 гамбургерів, бургер мекі, на відміну від інших, не ліпив:

Чому ці бутерброди не псуються?

Погіршення є природним процесом розкладання

Вся їжа починає псуватися. Її пояснення полягає в тому, що мікроорганізми (бактерії, віруси, гриби: дріжджі, цвіль) зустрічаються скрізь в природі: у повітрі, ґрунті, воді. Вони одного віку з життям на землі. Більшість із них виконують корисну діяльність для людини, напр. з приблизно 2000 видів бактерій, відомих сьогодні, лише кілька десятків викликають захворювання. Без активності мікроорганізмів поживні ресурси живого світу були б вичерпані.

Погіршення їжі також служить для повернення поживних речовин до життєвого циклу.

Мікроорганізми виживають майже в усіх умовах навколишнього середовища, вони здатні розмножуватися. Різні види пристосувались до різних екологічних потреб:

  • кисень: потребує повітря, не потребує повітря.
  • рН: живе в нейтральних середовищах (рН 7), живе в кислих середовищах (рН 2-6).
  • вміст води: ті, хто любить високий (60-70%) вміст води, живе в сухому (20-25%) середовищі і живе в абсолютно сухому середовищі: напр. цвіль
  • температура: тепла (+ 45-80 градусів Цельсія), холодна (+ 20-30 градусів Цельсія) і здатна розмножуватися нижче нуля: напр. чорна цвіль, стафілокок (для знищення спор бактерій потрібно навіть 5–60 хвилин навіть при +120 градусах Цельсія)

У процесі псування мікроорганізми розщеплюють поживні речовини (білки, вуглеводи, жир), тим самим знижуючи харчову цінність продуктів, викликаючи зміни кольору, смаку, запаху та текстури (липкість, липкість тощо). При розщепленні білків для організму людини утворюються токсичні продукти розпаду (аміак, сірководень). (Тому підозріле м’ясо та інші зіпсовані білки не можна їсти.)

З цього також видно, що якщо гамбургер не може розмножитися за 20 років, там щось дуже не так. Цвіль - один з найбільш стійких мікробів, який з’явився у відео на всіх, крім гамбургера мекі.

Інгредієнти продуктів McDonalds відразу розкривають секрет: ніби пластик. (Пластик також руйнується протягом сотень років, роблячи його забруднюючим.) Уявіть, як тільки ви внесете це у свій організм, наскільки це напружить вашу імунну та травну систему? Якщо навіть мікроби - ровесники Землі - не можуть з ними впоратися?

Булочки Макдональдс

Збагачене борошно (вибілене пшеничне борошно, солодове борошно, ніацин, відновлене залізо, тіамін мононітрат, рибофлавін, фолієва кислота, ферменти), вода, фруктозо-глюкозний кукурудзяний сироп, цукор, дріжджі, соєва олія та/або частково гідрована соєва олія, містить 2 % або менше з наступного: сіль, сульфат кальцію, карбонат кальцію, пшенична клейковина, сульфат амонію, хлорид амонію, кондиціонери для тіста (стеароїллактилат натрію, датем, аскорбінова кислота, азодикарбонамід, моно- і дигліцериди, етоксильований фосфат монокальцію, ферменти, гуар камедь, пероксид кальцію, соєве борошно), пропіонат кальцію та натрію (консервант), соєвий лецитин

Інгредієнти для традиційних булочок

  • сіль,
  • борошно,
  • води
  • закваска (борошно та вода)

Чи змогли ви прочитати весь шлях? Він також містить гуарову камедь, таку як безалкогольні напої Fanta, або гідровану соєву олію. Продуктів, виготовлених з гідрогенізованого жиру та сої, слід уникати назавжди, у цій булочці вони працюють разом, щоб мати згубний вплив на організм людини.

Тепер ви розумієте, чому гамбургер McDonalds не псується. Моїм улюбленим було, коли журнал мекі рекламували в Угорщині як половину картоплі. Але що за біса друга половина? І чи представляє це Макдональдс як перевагу? І хіба люди навіть не помічають? 🙂

Макдональдс інгредієнти запеченої картоплі

Картопля, ріпакова олія, гідрогенізована соєва олія, сафлорова олія, натуральний ароматизатор (рослинне джерело), ​​декстроза, пірофосфат натрію (для збереження кольору), лимонна кислота (консервант), диметилполісилоксан (піногасник) і варена рослинна олія (олія каноли, кукурудзяна олія, соєва олія, гідрогенізована соєва олія з THBQ, лимонна кислота та диметилполісилоксан) та сіль (силікаулюмінат, декстроза, йодид калію).

У ньому є практично все, лише фрі забули. 🙂 Окрім гідрованих соєвих олій, ми також знаходимо барвник: пірофосфат натрію, Е450. Надмірне надходження пірофосфатів = дифосфатів порушує обмін речовин. Список інгредієнтів щороку публікували самі McDonalds, ви можете завантажити його тут. (На сторінці 17 ви знайдете інгредієнти картоплі фрі)

Як захищає Макдональдс?

З абсолютно неактуальними поясненнями, які намагаються заплутати неінформованих людей. Вони мали подібні прояви, як використання звичайних методів консервації, які збільшують вміст зв’язаної води в їжі, запобігаючи тим самим ріст мікроорганізмів.

Традиційні процедури збереження

Дійсно, процедури збереження існували ще з доісторичних часів. Сучасна харчова промисловість також зберігає консервативність кількома способами. Процедури консервації можуть бути: фізичними, фізико-хімічними, біологічними та хімічними.

  • застосування високої температури: пастеризація, ультрапастеризація
  • низька температура: охолодження, заморожування, швидке заморожування
  • зменшення вмісту води: ущільнення, сушіння
  • молочна кислота (закваска огірок), антибіотики
  • фізико-хімічні: засолювання, маринування, шугарінг, копчення
  • хімічні: сірчана кислота, оцтова кислота (огірок), мурашина кислота, етиловий спирт, сорбінова кислота.

Я б не вдався до цього з повною ретельністю, я просто згадаю кілька речей, які вам потрібно знати.

Найбільш основною особливістю мікроорганізмів, як і всіх форм життя, є те, що вони не можуть розмножуватися і виживати без води. В результаті висушування вміст води в їжі падає нижче 10%, що є найкращим захистом від мікробів. Навіть угорці-переможці принесли із собою сушене м’ясо, яке є твердим і жувальним, але чудовим джерелом білка. Сухофрукти також виготовляють шляхом сушіння. (За винятком сучасної харчової промисловості, яка вже сірчить це! Ви також можете відчути цей огидний смак, я пропоную вам просто сушити фрукти вдома!)

Сушена їжа насправді не пліснявіє (а то й дуже рідко, дуже рідкісні види, які можуть витягувати вологу з повітря). Про це сушіння не може бути й мови для продуктів mekis. Каму - це захист з їхнього боку.

Інший метод, також заснований на зневодненні, - це коли вода не витягується, а зв’язується, наприклад шляхом шугарингу, засолювання, загущення. Отже, мед може зберігатися без псування дуже довго, оскільки, хоча він має високий вміст води, він присутній у зв’язаному вигляді через високий вміст цукру, до якого мікроби не мають доступу. Він не пліснявіє, не псується. Соління також є абсорбентом і підвищує осмотичний тиск, що пошкоджує білки мікроорганізмів. Недоліком обох методів є те, що або вміст калорій значно зростає, або вміст солі робить їжу неприємною, тому потрібна кількість засолювання зазвичай поєднується з курінням.

Ці випадки не існують у випадку з мекками, і навіть із застосуванням цих процедур можна сказати, що їжа через деякий час починає псуватися, і крім мікроорганізмів, повітря (окислення) пошкоджує їжу, а не згадайте про промені світла (ультрафіолетові промені).

Як зберегти Макдональдс?

У випадку з продуктами харчування McDonalds залишаються різкі хімічні процеси консервування та ароматизації, основна частина яких також використовується для одного продукту. Дивовижна кількість добавок просто запобігає ріст мікробів, що добре звучить, поки ми не задумаємось, це робить такий самий вплив на наш власний організм ! (Ви практично їсте "пластик"). Багато отруйних (штучних та природних) речовин також стійкі до шлункової кислоти, що без проблем хворіє організм, поки ви не підете.

На Землі немає життя без мікробів!

пальмове масло

Пальмова олія (саме тут випікають свої продукти, зауважую, це роблять більшість ресторанів) - це також інгредієнт, який неодноразово шкідливий для людського організму. Він зустрічається в природі у рідкому стані і утворюється твердим шляхом гідрування, подібно до соєвої олії, що призводить до високого вмісту трансжирних кислот. На відміну від рослинних олій, воно складається переважно з насичених жирів, на відміну від напр. з традиційною соняшниковою олією. Навіть невелика кількість ненасичених жирів має високе співвідношення омега-6 до омега-3, підвищуючи рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) в організмі. В цілому це несприятливо впливає на систему кровообігу, збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Ще один згубний ефект плантації олійної пальми полягає в тому, що будь-яка інша рослина повинна вижити на своєму столітті, оскільки вона «отруює» грунт. Іншими словами, недостатньо того, що все більше і більше з нас буде жити на Землі, завдяки плантаціям пальмової олії, тропічні ліси, що дають повітря, будуть вирубані, а виробничі площі стануть безплідними протягом століть.

Під час виробництва він нагрівається вище 200 градусів, що спричинює утворення канцерогенів.

(Я зроблю окрему статтю про пальмову олію, це був лише короткий прогноз.) Звичайно, ті, хто цим заробляє на життя, описуватимуть це здоровим в рекламі, вірять. Питання також до вас?

Інші напівфабрикати та готові вироби

Звичайно, слід також згадати продукцію інших виробників. Ви коли-небудь запікали вдома заморожений картопля фрі, який розлився всередині? Як може текти картопля? Картопля - це практично чистий крохмаль, як він може розпливатися? Так що це навіть не картопля. А XXI. століття, навіть найдешевшу, найвибагливішу рослину можна "підробити".

Ось чому вам доведеться купувати, чистити і запікати саму сировину! Оскільки ці багато-багато творів мистецтва сприяють ослабленню вашої імунної та травної системи.

Кий

У вас немає часу? У вас немає енергії? Ні. Тільки ти вирішуєш, з чого починати своє життя. На цій сторінці я представляю низку практик та методів, за допомогою яких ви можете жити здорово та які повинні відповідати вашому часу. Якщо це не підходить, подумайте, що вам слід змінити. Бо вам дійсно потрібно змінитися! Якщо це відповідає моєму часу, тобі також буде легше збирати виправдання і вірити брехні реклами, що капає з медового глазурованого сиропу.

Завжди є люди, які зазнають невдач і звинувачують інших, які НЕ змінюються. Завжди є шанс знайти способи вийти переможцем. Ви можете знайти та застосувати їх?