Буряк має трохи дивний смак і не всім він подобається. Однак у ньому так багато корисних і корисних вітамінів та мінералів, що ми повинні це любити.
Буряк або буряк - не дуже вживаний овоч у нашій країні. Найчастіше ми споживаємо його в стерилізованому стані з основним прийомом їжі. При регулярному вживанні допомагає при респіраторних інфекціях, регулює кровообіг, знижує рівень холестерину, лікує екзему та має протиракову дію. Буряк можна приготувати кількома способами. На додаток до консервування, ви можете готувати і запікати його, він підходить для салатів, спредів, а також як основна страва. Оскільки термічна обробка частково знищує цінні речовини, найкраще вживати в сирому вигляді.
Буряк містить
- Клітковина - сприяє регулярному спорожненню, знижує рівень холестерину
- Вітамін Е - діє на загальну регенерацію організму, уповільнює старіння
- мідь, цинк - підтримують міцність нігтів і волосся
- Калій, магній, кальцій - запобігають закислення організму, благотворно впливають на дно і підвищують рівень сечової кислоти в крові
- кремній - важливий для міцності зв’язок та гнучкості судин
- залізо - бере участь у кровотворенні, допомагає при анемії
- фолієва кислота - бере участь у правильній функції серцево-судинної системи, підтримує ріст клітин і тканин
- йод, кобальт - рекомендується для лікування схуднення, захворювань печінки та нирок
- Вітаміни групи В - використовуються в обміні речовин
- Вітамін С - підходящий підсилювач
При всіх захворюваннях
Буряк був визнаним ліком у стародавній медицині, використовуються його цілющі ефекти:
- при проблемах з печінкою та нирками
- у профілактиці раку
- надмірна вага, підходить для дієт та процедур для схуднення
- полегшує лікування грипу та застуди
- полегшує респіраторні інфекції
- допомагає при проблемах з кишечником і шлунком, запобігає запорам
- позбавляє організм від токсичних речовин
- містить розчинні клітковини, що знижують рівень холестерину
- знижує артеріальний тиск - сік, змішаний з медом, використовується при високому артеріальному тиску
- лікує екзему
Ходімо з нами!
Ви можете готувати, запікати, готувати, готувати напій або спред з буряка. Його готують цілком зі шкірою, щоб поживні речовини не втрачалися. Коли воно охолоне, очистіть його і натріть на товстішу локшину, або наріжте кубиками, приправте заправкою або зеленню за власним смаком. Ми також можемо спекти його на колесах і сметані, нарізану кружечками.
Чудова порада проти анемії
Буряк містить усі необхідні для кровотворення поживні речовини (залізо, кремній, мідь, фолієва кислота, вітаміни С і В), тому він підходить при анемії (проявляється загальною втомою, виснаженням, запамороченням). Перед їжею рекомендується випивати від 50 до 100 мл сирого соку з буряка. Варена буряк не повинна бракувати в раціоні майбутніх мам, адже вона важлива для правильного розвитку плода, а також позитивно впливає на жіночу фертильність.