Це дуже смачний маринований огірок, який потрібно приймати холодним, тому з ним не так багато роботи. Якщо ви хочете спробувати смачні нові смаки, цей рецепт обов’язково вас підкорить.

червона

Інгредієнти:

  • 4 кг буряка,
  • 2 кг капусти,
  • 1,5 кг цибулі,
  • 10 дкг солі,
  • 30 дкг цукру,
  • 1 пакетик насіння кмину,
  • 3 дл 20% оцту,
  • 1 великий хрін,
  • 1 ложка мокко Набензона,
  • 1 ложка мокко сірчаного порошку.

Підготовка:

Цього року закінчив свої перші соління на зиму, порція 7,5 кг. Тонко наріжте овочі. Змішайте 10 dkg солі, 30 dkg цукру, насіння кмину в пакетику, 3 dl 20-процентного оцту, подрібнений великий хрін, 1 ложку мокко Набензона, 1 ложку mocha сірчаного порошку. Залиште постояти протягом 24 годин при перемішуванні. Він дозволяє стільки соку, що його достатньо прибрати. З них приблизно Це буде з 12 пляшками letcho. Смачно. Складаємо в нього все сире, буряк теж сирий. Холодно, легко. Його можна вживати за кілька днів.

Російський рецепт пані Золтан та фотографії Кеткеса - Що я буду готувати завтра? Ідеї ​​рецептів від вашої групи, якими ви поділилися з нами.