. Ситний сніданок, легкий, але ситний обід або смачна і швидка вечеря.
Ненад Бранкович
Інгредієнти
- 2 більших жука
- 400 г консервованого нуту
- 4 PL тахіні (кунжутна паста)
- 2 - 3 зубчики часнику
- половина лимонного соку
- 5 PL оливкової олії
- 1 PL меленого індійського кмину
- на жменю свіжого листя коріандру
- чорний перець
- сіль
- 250 г звичайного борошна
- 150 мл молока
- 1 CL сіль
- 1 частина цукру
- 1 ч. Ложка соди гідрокарбонату
- 2 PL соняшникової олії + для натирання фольги
- масло для натирання готового хліба
- 1 зубчик часнику
Хумус це традиційна їжа, яка має безліч варіацій та варіацій. З'являється на тарілці багатьох країн, ймовірно, більшості Ізраїлю, Марокко, Єгипту і майже на всьому Близькому Сході.
Хумус з багатьма варіаціями
Його подають як закуску, а також як основну страву, подають з овочами та традиційними млинцями, бутербродами Наан або бутербродами Пітта. Готуйся з нами багатий вітамінами буряковий хумус і традиційні індійські бутерброди Наан.
- Варіть буряк до м’якості, приблизно від 45 хв до 1 год. Даємо йому охолонути, очищаємо від шкірки і розрізаємо на чверті.
- Помістіть всі інгредієнти в міксер і дрібно перемішайте. Ми все ще можемо налаштувати хумус на смак.
Хумус точно зможе підготувати навіть новачка, на випадок, якщо ви не наважитеся зробити бутерброди або у вас просто не вистачить часу, Billa пропонує готові бутерброди з піттою, які перед подачею потрібно просто розігріти на сухій гарячій сковороді.