Легкий, але смачний стартер для особливого випадку. Загальна ціна: 4 євро. Калорії: 190. Складність: низька. Час: 20 хвилин.
Легкий, але смачний стартер для особливого випадку. Загальна ціна: 4 євро. Калорії: 190. Складність: низька. Час: 20 хвилин.
Інгредієнти (4 особи)
• 3 стиглих помідора
• 1 йогурт з козячого молока
• 200 г свіжого козячого сиру
• базилік
• 1 столова ложка рисового оцту
• 1 чайна ложка коричневого цукру
• 3 варених буряка
• желе
1. Помідори почистити. Помідори наріжте, резервуючи м’якоть з одного боку, а сік з іншого. Поставте каструлю на вогонь з соком і, коли вона стане гарячою, зніміть і додайте половину чайної ложки желатину. Перемішайте і змішайте з м’якоттю.
два. Дайте охолонути в холодильнику, а після встановлення поставте в морозильну камеру. Очистіть і наріжте буряк якомога тоншими скибочками. Розділіть буряк на чотири тарілки. Змішайте столову ложку рисового оцту з коричневим цукром і пофарбуйте сумішшю буряк.
3. Дістаньте помідор з морозильної камери і подрібніть, щоб утворився сорбет. Покладіть трохи сорбету на кожну тарілку. Злегка підігрійте козячий сир і йогурт. Зверху залийте цією сумішшю і трохи листя базиліка.
Херст Іспанія
Для управління цією мобільною версією нашого веб-сайту Hearst та інші треті сторони використовують файли cookie та подібні технології ("Cookies"). Файли cookie використовуються в аналітичних та вимірювальних цілях. Файли cookie також використовуються для розробки та обслуговування цільової реклами та для інших подібних цілей ("Рекламні файли cookie на основі інтересів"). Hearst обробляє персональні дані, отримані за допомогою файлів cookie, як описано в Повідомленні про конфіденційність Hearst на нашому веб-сайті. Якщо ви не приймаєте рекламні файли cookie на основі інтересів, натисніть тут. Щоб прийняти використання таких файлів cookie, натисніть "Я приймаю" нижче.