Морозиво лише з двома інгредієнтами, винахідливо розміщеними між хрустким шоколадним печивом.
Інгредієнти
Підхід
До морозива вершки збити до тонкої консистенції на середній швидкості. Влийте згущене молоко і продовжуйте збивати, поки крем ще більше не загусне. Змішайте подрібнений шоколад, розкладіть суміш морозива у мисці та зберігайте у морозильній камері принаймні на 4 години.
Для печива разом робимо вершкове масло, обидва види цукру та щіпку солі. dokrémova. Потім додайте ціле яйце та жовток. З’єднайте сухі інгредієнти: просіяне борошно з розпушувачем і змішайте харчову соду в столовій ложці води. Додайте змішану харчову соду до масляної суміші і збийте, а потім змішайте борошно та розпушувач у факелах. Нарешті змішайте руками шматочки подрібненого шоколаду в тверде тісто.
Потім однакові за розміром шматочки тіста ділимо на деко для морозива, застелене папером для випічки, притискаючи його долонею. Ми дотримуємося відстані, оскільки печиво розливається під час випікання. Випікайте печиво в духовці, нагрітій до 180 ° C, приблизно 10-12 хвилин. Потім недовго дайте їм охолонути на тарілці, а потім повністю складіть, щоб вони охололи на сітці.
Дістаньте морозиво з морозильної камери і дайте йому постояти при кімнатній температурі протягом 15 хвилин, щоб його можна було легко підібрати. На пряму (нижню) сторону бісквіта несіть товстий шар морозива і додайте другий бісквіт. Притискаємо і розрівнюємо бутерброди по краях ножем, розігрітим у гарячій воді. Покладіть бутерброди з морозивом у морозильну камеру принаймні на 30 хвилин і подавайте до столу.