Багато людей вважають, що бути веганом - це просто здаватися. До цього дня я насправді не знаю, що робити із запитаннями на кшталт: І тоді від цього їсти не можна? Як ти можеш впоратися без сиру? Я дуже захоплююсь вашою наполегливістю, я б точно відмовився!

бути веганом

Якщо хтось запитує або говорить подібні речі, у них, напевно, у думках уявлення, що хтось веган веде життя, повне зречень, а ззовні такий спосіб життя здається майже як самокатування. У цьому відношенні для мене найголовніше завжди сказати, що я не відчуваю і ніколи не відчував, що повинен відмовлятися від чогось на одного вегана. На запитання, чи не можу я з чогось їсти, я завжди відповідаю, що, звичайно, я міг би їсти з чого завгодно, але не хочу, бо прийняв рішення, яке для мене є в тисячу разів важливішим за кілька смачних закусок. З іншого боку, це не дієта чи примха, але я прихильний до того, що захищає тварин і не завдає шкоди, що важливіше смачного сирного тосту (який, до речі, можна зробити з овочевого сиру;)).

Мені пощастило, що моя сім'я та близькі друзі прийняли (хто через довше, хто через коротший час), що я так живу, не хочу змінюватися, не схожий на жука, не дражнити і не жартувати про мене, але прийміть, що це моє моє рішення, мій вільний вибір, до якого мене ніхто не примушував. Насправді є навіть ті, хто поважає мене за те, що я прийняв таке рішення.

Ми, вегани, можемо недостатньо наголосити на цьому, але бути веганом - це не просто відмова. Насправді для мене все навпаки! Навіщо відмовлятися від чогось? Звичайно, якщо хтось дотримується рослинного раціону за станом здоров’я (отже, за визначенням не веганським), це може здатися просто самознижувальною дієтою, повною відречень, яку ви продовжуєте, поки не досягнете бажаної мети. Потім він зупиняється зі спокійним серцем, оскільки за ним немає глибшої мотивації. Той, хто веган, навпаки, має багато. Більше того, для мене ця мотивація багаторазова. Перше і головне насправді завжди полягало в тому, щоб не нашкодити тваринам, а потім було додано досить повільно, щоб якомога менше шкоди навколишньому середовищу своїм способом життя, і для мене також дуже важливо харчуватися здорово. Бо так: навіть веган може їсти страшенно нездорово, хоч як би це неймовірно звучало. Для мене етична сторона тісно переплітається з екологічними та оздоровчими аспектами веганства, і жоден з них не є важливішим за інший, вони майже нероздільні.

Однак для сторонніх людей у ​​багатьох ситуаціях може здатися, що нам доводиться відмовлятися від багатьох речей на одного вегана: ми не можемо їсти м’ясо, сир, молоко, сир, яйця або мед, ми не можемо носити шерсть, хутра, шовку та шкіри, ми не можемо піти в цирк чи зоопарк та багато іншого. Ми також стикаємось із труднощами в інших сферах життя.

Я не вірю, що життя, повне зречень, може бути справді повним. Але мені зовсім не хочеться здаватися, як я живу! Фактично! 🙂 Моє життя стало більш барвистим, світ відкрився, я познайомився з новими людьми, на кухні використовую невідомі раніше інгредієнти, їжу набагато більше овочів і фруктів, мене рухають нові мотивації, я став набагато більше творчий завдяки чистій рослинній їжі, і я використовую косметику, яка не потрібна, щоб заподіяти біль іншій живій істоті. Для мене це найважливіше. Деякі називали це відверто егоїстичним. Так, я справді егоїстичний, тому що мені стає набагато краще, і мені приємно знати, що невинні тварини не повинні страждати через мене. Я пишаюся тим, що я веган, і ніколи, ніколи не буду шкодувати про це рішення.

Тож того, хто вважає, що веганство приходить лише з відреченнями, не слід приймати за більший! Тут є веганський шоколад, сир і практично немає їжі, яку неможливо веганізувати. (Так, ви також можете приготувати безе і макарон з чистого рослинного інгредієнта). Є веганські замінники м’яса, ковбаси, Сейта і навіть веганські краби, які не тільки виглядають, але на смак жахливо схожі. Доступна велика кількість веганської косметики та косметики без жорстокості, більшість з яких навіть не дорожча за звичайні марки. Одягаючись, ви можете легко уникнути тваринних інгредієнтів з мінімальним доглядом, і замість цирку та зоопарку ви можете прийти на ситну прогулянку або невеликі вправи на свіжому повітрі.

На початку це насправді непросто, оскільки ми різко змінюємо своє звичне життя, що насправді важко. Але повірте, якщо у вас є мотивація, ви робите це від душі, і дуже хочете, ви знайдете рішення для всього. І я тут, у блозі, намагаюся допомогти.