Почніть із цих порад, розбиття міфів та смачних рецептів
Рекомендації для вас дієта повноцінна і різноманітна
В Тут Земля у вас є більше корисних порад, не пропустіть їх!
Бути вегетаріанцем легше, ніж ти думаєш. Якщо ви давно цікавитесь цим способом життя та зміною своєї харчової звички, від Тут Земля ми полегшуємо це за допомогою поради, зламавшись міфи про те, щоб бути вегетаріанцем і с смачні рецепти де овочі є головними героями. Який кращий день, ніж сьогодні, щоб стати вегетаріанцем? Зверніть увагу на всі ці рекомендації!
Щороку, починаючи з 1977 р Всесвітній день вегетаріанства 1 жовтня. У цей день ми прагнемо пропагувати та наголошувати на цих змінах у житті та харчуванні. Існує безліч причин, що спонукають цю звичку, але найбільш часто повторювані - це мораль та здоров’я. Іншими словами, багато людей вирішують бути вегетаріанцями з етичних причин, пов'язаних із жорстоким поводженням з тваринами та споживанням пластику; а також за медичними показаннями та покращення здоров’я. Але що насправді означає бути вегетаріанцем? Скористайтеся цим днем, щоб вшанувати вегетаріанство цими порадами!
Поради щодо початку роботи
Слово "вегетаріанець" є відносно новим, оскільки почали використовувати в 1842 році завдяки Британській вегетаріанській асоціації. Вони обрали це слово, тому що його етимологія означає повноцінне, здорове і свіже. Ці слова дуже добре визначають дієту, якої можна дотримуватися як вегетаріанську. Розкрийте свою уяву і готуйте традиційні страви, такі як собрасада, але без м’яса. Що добре звучить?
Відріжте скибочку хліба ножем і подумайте про смачні речі, які можна намазати цим хлібом. Наприклад, гарне масло. Або, якщо ви перебуваєте на півдні, міая кольорового масла. Або якщо ви віддаєте перевагу чомусь солодшому, варення зі смаком, який ви хочете. Або хороший струмінь меду. Що вам найбільше кидає салао? Ну, паштет, хумус або, увага, знайдена собрасада Мар, ти галюцинуєш, якою вона багата: рослинна собрасада.
Мотивація необхідна, щоб розпочати добре і не залишатись намагатися. Користуючись тим, що це Всесвітній день вегетаріанства, ми пропонуємо виклик: намагайтеся два дні не їсти м’ясо та рибу. Щоб не засмучуватися, ви можете зробити наступне:
- Почніть із страв без м’яса або риби, які ви вже пробували і що ви їх любите, такі як суп, паста з макаронами або гаспачо.
- Йти крок за кроком є ключовим для того, щоб досягти цього. Ви повинні звикнути поступово перестати їсти м’ясо і рибу, привчання організму до дієти без цих продуктів допоможе вам не відчувати їх відсутність.
- Сміливий з новими рецептами та продуктами. Не бійтеся пробувати страви, які ви ніколи не уявляли їсти, багато з них можуть вас здивувати, і вони, безсумнівно, допоможуть вам не набридати одних і тих же смаків.
- Постарайтеся, щоб те, що ви готуєте, виглядало добре. Ви можете приготувати піцу, гамбургери, собрасаду і навіть овочевий чорний пудинг. Обмеження не існує у вегетаріанській кухні чи навіть у вашій уяві.
Міфи про вегетаріанство
Ви, напевно, чули, що вегетаріанська дієта не забезпечує достатньо поживних речовин; що вегетаріанці їдять лише фрукти та овочі; що не дає енергії; або що це несумісно з практикою професійної практики. Вегетаріанці постійно стикаються з незліченними міфами. Але з ними потрібно боротися та усувати, щоб залишатися мотивованими. Про які міфи найчастіше говорять і як ми можемо їх зламати?:
- Чи не забезпечує вегетаріанська дієта достатню кількість поживних речовин або білка?: М’ясо - не єдина їжа, яка забезпечує білок у раціоні. Такі бобові, як квасоля, нут або такі продукти, як соя, фісташки або лобода, також забезпечують високий відсоток білка та поживних речовин. Найголовніше - дізнатися про властивості кожної їжі та уточнити, що це нам дає, щоб мати змогу повноцінно харчуватися.
- Чи їдять вегетаріанці лише овочі та фрукти?: Це помилково, оскільки існує кілька видів вегетаріанства. Але загалом людина, яка не вживає м’яса чи риби, але включає в свій раціон молочну їжу та яйця, вважається вегетаріанцем. Людину, яка їх не включає, називають веганом. Будьте схожі на Леонардо да Вінчі, який був вегетаріанцем, і готуйте його улюблену страву.
Чи знали ви, що Да Вінчі був вегетаріанцем? Ми не знали цього, поки письменниця та журналістка Єва Челада не розкрила основні продукти, які геній повторив у списку покупок. У своєму саду в Римі він вирощував кріп і готував з імбиром. А його улюблена страва - паста з гарганеллі. У цьому звіті ви знайдете рецепт.
- Чи не можете ви займатися професійними видами спорту, якщо харчуєтесь вегетаріанською дієтою?: Ще один з найпоширеніших міфів - це. Бути вегетаріанцем не означає, що вам доведеться відкласти спорт. Але слід пояснити, що необхідно проводити адекватне планування дієти, щоб покрити витрати енергії.
Смачні рецепти
Вегетаріанська кухня та дієта ідеально підходять для того, щоб розкрити фантазію. Ви можете перетворити традиційні рагу, щоб приготувати їх без м’яса або риби, існує незліченна кількість продуктів, які служать ідеальною альтернативою тому смаку, який ви можете пропустити, але, найголовніше, ви напевно облизаєте пальці цими рецептами, які ми пропонуємо, якщо ви не знаю, з яких починати.
- Чилі без м’яса
Якщо ви людина, яка любить екзотичні страви і переконана, що традиційні страви інших країн також знають свою культуру, вам доведеться готувати цей смачний мексиканський чилі без м’яса. Справжній рецепт міняє фарш на рис і боби. Відважтесь з цією стравою!
Chili con carne - густий і досить гострий суп, дуже типовий для всієї Мексики. Його основним інгредієнтом є м’ясо, але в Aqui la Tierra ми хотіли внести інновації та приготувати його вегетаріанську версію з квасолею. Ми супроводжуємо рисом та гуакамоле, смачною та повноцінною стравою, яку вони пропонують забрати в ресторані, який ми відвідуємо.
- Овочева піца
Домашнє тісто, натуральні продукти та хрусткі краї. Хто не любить піцу? Це одне ідеальний і дуже здоровий варіант що обов’язково допоможе вам переконатися, що бути вегетаріанцем простіше, ніж ви думали. Візьміть на замітку цей смачний рецепт!
"Овочева піца" Дані Гарсії
- Скажіть так цьому шашлику
Часто вважається, що вегетаріанці не можуть будувати такі плани, як їжа на вулиці або барбекю, оскільки інші альтернативи не розглядаються. Скажіть так всім планам і навіть такому мангалу: зі свіжими овочами та овочами, приготованими на грилі. Ви будете заздрити оточуючим цим оригінальним мангалом!
До настання літа залишається менше місяця, і в цю пору року шашликів не бракує. Людина Барбакоа багато про це знає. А в середині "операції в бікіні" він грає на гарному шашлику з овочів.