"Я хотів би, щоб час квітучих кульбаб можна було зупинити".
Кажуть, що жовтий - це колір життєвих сил, імунітету, активності, оптимізму та життєлюбства. Це суттєво впливає на мислення, впевненість у собі та креативність та гасить емоції. Ви вважаєте випадковим, що крихітні квіти, які засівають усі луки та поля, також одягнені у колір сонця?
Старий матере вже знав, що цвіте весна допомагає при болях у жовчному міхурі та захворюваннях печінки.
А що ми можемо використовувати від кульбаб?
Найкраще ми робимо, якщо нічого не викидаємо, бо вся рослина лікарська. Листи зазвичай збираються перед цвітінням, коріння рано навесні або восени і було під час цвітіння.
Голова трави визирає з-під берези та під буком. Тонкий стебло, жовта квітка, підбадьорює весняний світ. Що це?
Відповідь на нашу головоломку проста. Саме прихована в ній квітка століттями допомагала людям впоратися з:
- захворювання печінки та жовчного міхура, проблеми з підшлунковою залозою та жовчнокам’яною хворобою
- очищення кишечника, нирок та весняного детоксикаційного організму
- токсини в крові
- проблеми з травленням та шлунком (очищає, позбавляє від закислення)
- втома і загальна слабкість
- анорексія
- проблеми сечовивідних шляхів
- вугрі та висипання
- ревматизм та діабет
Рослина, яку багато хто з нас вважає бур’яном, містить вітаміни А, В, С, мінерали, калій, кальцій, залізо і натрій. Тому замість того, щоб позбавлятися від них, вам краще збирати зелене листя (в ідеалі перед цвітінням і скуштувати з ними холодну кухню - ви можете використовувати їх замість руколи в салатах).
Зробіть кілька коренів, які можна використовувати свіжими або сушеними. Корінь а саме він очищає кров, прискорює процес травлення та освіжає його. Він надає подразнюючу та сечогінну дію. Ми також маємо добрі новини для тих, хто страждає від густої крові.
Саме корінь кульбаби розріджує їх кров.
Чай з кульбаб очищає кров, що особливо цінують люди з проблемами вугрі, також видаляє сверблячий, лисиці a висип різних видів. Мало хто знає, що найбільш корисною частиною кульбаби є. Кілька вживаних в сирому вигляді допоможуть при хронічному запаленні печінки та принесуть користь цукровим жукам.
Ті, хто турбує втома і слабкий імунітет, слід надіти 14 - денне лікування, під час якого вони насолоджуються свіжими травами кульбаби. Вам не доведеться турбуватися. Гарячий смак спочатку вас трохи здивує, але завдяки соковитості кульбаба вам точно сподобається і ви більше ніколи не будете сердитися на своїх дітей, коли вони буріють, збираючи рідкісні квіти, ручки.
Приготуйте смачний кульбаба "мед"
Нам потрібно: 400 голів кульбаби, 1,5 літра холодної води, 1,5 кг цукрового піску, 2 лимони
Підхід: Покладіть головки кульбаби в казан з холодною водою, додайте нарізаний скибочками лимон і доведіть до кипіння. Дайте йому кипіти 15 хвилин і після вимкнення дайте йому постояти протягом 24 годин.
НАША ПОРАДА: Ми не миємо голови кульбаби, щоб не позбавити їх від рідкісної пилку
НАША ПОРАДА: Лимони залишити замоченими на 15 хвилин у воді з оцтом, щоб змити з шкірки будь-які домішки. Потім ми розрізаємо їх цілком і з корою і використовуємо в рецепті.
Наступного дня проціджуємо через марлю, бо саме там проходить найбільше соку. Додайте цукор, варіть на повільному вогні при постійному помішуванні за необхідності (на практиці 1,5 години), поки «мед» не загусне.
НАША ПОРАДА: В кінці ми збираємо піну ситом, щоб отримати красивий прозорий кінцевий продукт.
Почніть із такої корисної користі регулярно в суботу вранці, ви також можете спакувати хліб з «медом» для дітей о десятій до школи.
PS: Кульбабовий «мед» не має нічого спільного з класичним бджолиним медом. Це просто солодкий делікатес на основі цукру, який господині готували урізноманітнити меню з незапам'ятних часів:)