Волоські горіхи, фундук, мигдаль - це три найпоширеніші олійні культури, які всі знають, хоча ми могли б їсти набагато кращі та корисніші варіанти. Зараз ми представляємо вам наших улюблених!
Бразильські горіхи
Вчені вважають його найздоровішим насінням завдяки високому вмісту селену. Як результат, він знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), допомагає боротися з втомою та млявістю, зменшує фактор ризику депресії, а також є чудовим рішенням для кислого шлунку, випадіння волосся та шкіри, схильної до вугрів. Справжня панацея, укутана смачним делікатесом.
Харчова цінність однієї чашки порції: 187 калорій, 19 г жиру, 1 мг солі, 3 г вуглеводів, 0 г цукру, 2 г клітковини, 4 г білка
Кесудіо
Головною перевагою кеш'ю, також із Бразилії, є високий вміст флавонолу, що значно знижує фактор ризику раку товстої кишки. Він також знижує артеріальний тиск, захищає серце, зупиняє випадання волосся, захищає нерви, запобігає появі каменів у жовчному міхурі та допомагає схуднути, якщо їсти його з жменею двічі на тиждень. Було б помилкою пропустити це з нашого раціону!
Харчова цінність однієї склянки: 160 калорій, 12 г жиру, 19 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 5 г білка.
Макадамія
Це справжній прикрас, а також активний інгредієнт комплексу вітаміну B: особливо багатий тіаміном (тобто вітаміном B1), марганцем, міддю та мононенасиченими жирами, тому його часто порівнюють з авокадо та оливковою олією незайманого екстра. Завдяки своєму солодкому смаку він чудовий і як солодкий, не даремно кондитери поєднують його з вершковими тортами!
Харчова цінність однієї склянки: 204 калорії, 21 г жиру, 4 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 2,5 г білка.
Фісташка
Ці маленькі зелені диво-рослини мають високий вміст вітамінів, мінералів та антиоксидантів, тому намагайтеся отримати якомога більше їх у сезон свят! Він також ідеально підходить для салатів, гарячих напоїв та як доповнення до десертів.
Харчова цінність однієї чашки порції: 159 г калорій, 13 г жиру, 8 г вуглеводів, 2 г цукру, 2 г клітковини, 6 г білка
Каштан
Кверцетин є основною природною основою для флавоноїдів і тому дуже ефективний проти алергії, але його також можна використовувати для лікування тромбозів, каменів у жовчному міхурі та каменів у нирках. Це також підвищує витривалість, працездатність, пам’ять, фізичну витривалість та втрату ваги, саме тому каштани часто рекомендують, якщо у вас трохи зайва вага.
Харчова цінність однієї чашки порції: 131 г калорій, 2 г жиру, 47 г вуглеводів, 0 г цукру, 11 г клітковини, 2 г білка
Пекан
Це одне з найкращих природних джерел вітаміну Е, але він також містить 19 різних мінералів та вітамінів. Якби цього було недостатньо: воно зміцнює серце, знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), запобігає раку, покращує травлення, а також підтримує втрату ваги. Якщо ви хочете бути в тонусі на літо, це важливий елемент у вашому раціоні.
Харчова цінність однієї чашки порції: 196 г калорій, 20 г жиру, 3 г вуглеводів, 1 г цукру, 2 г клітковини, 3 г білка