Вас приваблює вегетаріанська дієта, але ви ще не готові відмовитись від м’яса ще? Ось порада дієтолога

  • кухня

Пов’язані статті

Фрикадельки понеділок
Сьогодні в Сполучених Штатах модна ідея насправді народилася під час Першої світової війни, коли уряд заохочував цивільне населення споживати менше м’яса, щоб більше залишатися для військових. Ідея проста: не їжте м’ясо в перший день тижня. Прихильники ідеї кажуть, що запровадивши єдиний день без м’яса, ми можемо позитивно вплинути на наше здоров’я та навколишнє середовище.

Вниз, червоні!
Залишити червоне м’ясо багатьом стане в нагоді, оскільки це простіше, ніж взагалі не їсти м’ясо. Іноді важко знайти вегетаріанську їжу в меню або на зборах, але завжди є курка, індичка або риба. Якщо ви відмовитесь від червоного м’яса, це також корисно для здоров’я, оскільки воно містить багато насичених жирів, що небезпечно для серця. І оскільки ви все ще їсте м’ясо, ви отримуєте доступ до білків та поживних речовин, які іноді залишаються поза дієтами вегетаріанців.

Флексатеріан
Англійське слово для «гнучкого» та «вегетаріанського» означає тих, хто споживає менше м’яса, але не любить обмежень, не наполягає на дні без м’яса або пропускає їжу. Так вегетаріанці, які іноді їдять м’ясо. Як часто? Ну, гнучко, один-два рази на тиждень.

Винятковий фаворит
Це було б вегетаріанським, але є така м’ясна страва, від якої ви не можете відмовитись. Деяким, звичайно, здається дивним те, що вони кажуть, що вони вегетаріанці, і все ж вони їдять курячий суп Ньюхаус. Ще не відмовляйтеся від цього і починайте постійно їсти м’ясо. Наші харчові звички постійно змінюються. Якщо ви зберігаєте одну з улюблених м’ясних страв, ви можете легше перейти до абсолютно без м’ясного раціону.

Етичний хижак
Ви не маєте проблем з вживанням м’яса, ви просто хочете, щоб тварини утримувались у здорових умовах та були виведені екологічно чистим способом. Етичне споживання м’яса трактується по-різному, але його послідовники, як правило, беруть до уваги кілька факторів, тобто вони шукають такі ярлики при покупці: органічне, вільне випас, без клітини, пасене на траві, без гормонів, без антибіотиків, сертифікований гуманний, сертифікований природний розведення, затверджений добробут тварин тощо.