Вітамін А не тільки має чудові антиоксидантні властивості, піклується про ваш зір, запобігає захворюванням дихальних шляхів, зменшує ризик раку або славиться тим, що доглядає за вашими очима та кістками, але він це також може допомогти вам регулювати свою вагу в холодні місяці року, згідно недавнього дослідження, проведеного в Австралії.

жирової тканини

Дослідження, опубліковане минулого місяця в науковому журналі "Молекулярний метаболізм", показує, що вітамін А стимулює процес спалювання жиру, відомий ендокринологам як "побуріння". Золотий відноситься до перетворення білої жирової тканини - жиру, який накопичується в животі, стегнах і сідницях, коли ми з’їдаємо більше калорій, ніж спалюємо - у коричневу жирову тканину. Останній, який складає менше 10 відсотків жиру в нашому тілі, насправді спалює енергію та калорії, виробляючи тепло.

5 продуктів, багатих бета-каротином, щоб подбати про свою імунну систему цієї осені

Вчені-дослідники під керівництвом Флоріана Кіфера з Віденського відділу ендокринології та метаболізму MedUni, піддавали мишей, а також людей-добровольців помірно низьким температурам, а потім перевіряли рівень сироватки вітаміну А в крові. Результати показали, що вплив холодом стимулював перерозподіл вітаміну А з печінки - там, де він зберігається - до жирової тканини, де це призвело до помітного побуріння та вищої швидкості спалювання жиру.

"Ми вже знали з досліджень на тваринах, що сильний дефіцит вітаміну А пов'язаний із збільшенням ваги", - говорить доктор Кіфер. Дослідження пропонує визначити спосіб правильної координації транспорту вітаміну А до жирових клітин може призвести до нових терапевтичних втручань у битві з ожирінням.