Кріп

Кріп та його склад

Харчові значення для кропу (на 100 г):

кріп

  • енергія 43 Ккал (2% RDA *)
  • вуглеводи 7 г (5,5% RDA *)
  • білок 3,46 г (6% RDA *)
  • ліпіди 1,12 г (4,5% RDA *)

Вміст вітаміну в кропі (на 100 г):

  • Вітамін А 7718 МО (257% RDA *)
  • вітамін В1 (тіамін) 0,05 мг (5% RDA *)
  • Вітамін В2 (рибофлавін) 0,29 мг (23% RDA *)
  • Вітамін B3 (ніацин) 1,57 мг (11% RDA *)
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,39 мг (8% RDA *)
  • Вітамін B6 (піридоксин) 0,18 мг (14% RDA *)
  • Вітамін B9 (фолієва кислота) 150 мкг (37,5% RDA *)
  • Вітамін С 85 мг (140% RDA *)

Вміст мінеральних і мікроелементів кропу (на 100 г):

  • Натрій (Na) 61 мг (4% RDA *)
  • Калій (K) 738 мг (16% RDA *)
  • Кальцій (Ca) 208 мг (21% RDA *)
  • мідь (Cu) 0,14 мг (16% RDA *)
  • заліза (Fe) 6,59 мг (82% RDA *)
  • магній (Mg) 55 мг (14% RDA *)
  • Марганець (Mn) 1,26 мг (55% RDA *)
  • фосфор (P) 66 мг (9,5% RDA *)
  • цинк (Zn) 0,91 мг (8% RDA *)

Окрім основних речовин, згаданих вище, кріп також містить воду та клітковину.

Значення інших речовин на 100 г:

  • вода 85,95 г.
  • клітковина 2,1 г (10,5% RDA *)

Заявлений склад та вміст речовин у кропі є інформативним та взято з національної бази даних поживних речовин. Він може змінюватися залежно від різних факторів, наприклад, від того, як його готують.