Білки в основному відповідають за їх ріст, регенерацію та відновлення, проте не слід нехтувати вуглеводами
Це один із звичайних сумнівів людей, які займаються спортом на консультаціях харчування, куди багато пацієнтів приїжджають з метою збереження своєї фігури, але без втрати м’язової маси. Саме їх дієтологи називають дієтою «гіпертрофії». Марта Лоренцо, співробітник ¡HOLA !, дає нам кілька порад для досягнення цієї мети, підтримка хорошого м’язового тонусу, що є надзвичайно важливим для занять будь-яким видом спорту. І це те, що пацієнти приходять з упередженою ідеєю, що це буде тип дієти, заснований виключно на споживання білка І це все ще до певної міри цілком вірно, оскільки ця поживна речовина є основною, що відповідає за ріст, регенерацію та відновлення м’язової маси.
Але ми не повинні брати до уваги той єдиний фактор, оскільки залежно від типу фізичних вправ, що практикуються, статі людини та її складу тіла, їх потреби будуть одними чи іншими, а дієта може бути дуже гіперпротеїновою (з високий вміст білка). протеїни), але в той же час дуже гіпокалорійний (низькокалорійний), маючи можливість викликати зворотний ефект, не забезпечуючи необхідними калоріями, і, отже, те, що наш організм отримує таку енергію з м’язових білків. І це також правда Бажання збільшити м’язову масу - це не те саме, що просто не втратити те, що ми маємо, Але очевидно, що будь-який спортсмен будь-якого типу повинен дбати про свої м’язи, щоб зберегти необхідні сили для занять будь-яким видом спорту та уникнути будь-яких можливих травм через погане та недостатнє харчування.
Як слід займатися дієтою, якщо я не хочу втрачати м’язову масу, але також не бажаю гіпертрофії?
М’язова маса втрачається, коли наші запаси глікогену/глюкози в печінці порожні, що змушує наше тіло отримувати енергію за замовчуванням за допомогою амінокислот або м’язових білків. Таким чином, ці запаси спорожняються у разі недостатньої кількості вуглеводів через низькокалорійну або гіпербілкову дієту, а отже, саме тому Коли ми робимо такий тип дієти для схуднення, ми дуже швидко втрачаємо, оскільки втрачаємо м’язову масу та воду. Як правило, люди не дбають про втрату м’язової маси, щоб швидше втрачати, однак цього не повинно бути, оскільки це не вважається здоровим, оскільки ідеальним варіантом є втрата від півкіло до кіло на тиждень.
Значення вуглеводів
У випадку, якщо ви не практикуєте щоденні фізичні вправи або високу інтенсивність спорту, нічого не повинно статися, єдине, що втратити вагу таким чином його легко відновити і створює страшний ефект "йо-йо". Але якщо ми вправляємось, ми повинні бути обережними, оскільки м'язи відіграють дуже важливу роль, і ми повинні їх правильно годувати. Для цього важливим є правильне споживання вуглеводів, яке залежатиме від того, чи ми говоримо про вправу на опір (60% вуглеводів), чи це силова вправа (50% вуглеводів), але ніколи їх повністю не виключати.
Збільшити споживання білка, основне
У цих випадках білок є необхідною поживною речовиною, тому його слід вживати у кількості, що перевищує норму. Таким чином, рекомендується від 15 до 20% у випадку спорту на витривалість та 20-25% у випадку силових видів спорту. Решта відсотків, яких не вистачає, складатиметься з жиру, при цьому 20-25% решти калорій у раціоні, переважними будуть ненасичені жири.