Мед - одна з природних красунь і подарунок людству. Його також справедливо називають рідким золотом. Як ми знаємо, це одна з найякісніших продуктів харчування, яку може запропонувати нам природа. Мед виготовляється з нектару, отриманого з різних квітів. Бджоли, які збирають мед, відіграють важливу роль у виробництві меду.

віку

Протягом багатьох тисячоліть мед споживають люди і багато древніх культур та цивілізацій. До них належать, зокрема, Єгипет, Греція, Рим, Близький Схід, Африка, Індія, Китай, культури ацтеків та майя та Центральна Америка. Ці країни знали про корисні властивості меду і широко його вживали. Ці древні культури вірили, що мед також має цілющі властивості. Особливо в Єгипті, Індії, Греції та Римі. Є кілька випадків, коли відомі філософи у своїх працях описували, що мед має кілька лікувальних властивостей і з тих пір застосовується в традиційній медицині.

Мед для дітей?

Хоча мед видається здоровою і природною їжею, ми повинні бути обережними, їдучи з дитиною. На думку педіатрів, його не можна давати дітям до року. Основна причина полягає в тому, що мед може містити сплячі ендоспори видів бактерій, відомих як Clostridium botulinum. Ці ендоспори мають високий ризик розвитку ботулізму у дитини. Бактерії можуть розмножуватися в незрілому травному тракті дитини та спричиняти серйозні ускладнення. Це серйозне захворювання, яке в гіршому випадку може закінчитися смертю дитини. Ці спори, як правило, нешкідливі для дорослого та дітей віком до 1 року, оскільки мікроорганізми, які зазвичай знаходяться в кишечнику, вбивають бактерію. Якщо ви хочете уникнути ускладнень у вашої дитини, не давайте їй і не готуйте з медом. Хоча бактерії чутливі до тепла, спори важко вбити. Придбані продукти, що містять мед, такі як каші для сніданку та дитяче харчування, безпечні для дитини, оскільки вони були нагріті досить, щоб убити суперечки. Однак батькам бажано проконсультуватися з педіатром, які продукти харчування найбільш підходять для дитини в певному віці.

Симптомами ботулізму є найпоширеніші потовиділення, блювота та болі в животі. Уражаються нерви, з’являється м’язова слабкість, разом із запорами та порушеннями сечовипускання. Дитині будуть важко смоктати, ослаблення щелепи або невтішний плач. Спостерігається швидка стомлюваність і загальне виснаження. Якщо ви помітили у дитини симптоми, негайно зверніться до лікаря.

Найкращий спосіб уникнути цих ускладнень - не давати дитині мед протягом одного року. Деякі автори рекомендують до 18 місяців. Якщо дитині більше, мед можна давати без проблем.

Існує кілька способів, як мед забезпечує ріст і ріст бактерій. Це головним чином тому, що він містить багато цукру, що дуже важливо для росту бактерій. Крім того, мед гігроскопічний. Це означає, що він притягує вологу - ідеальні умови для росту бактерій.

Користь меду для здоров’я для дітей

Мед корисніший за цукор. Помилкова думка, що мед - це просто цукровий сироп. У ньому є різні типи цукру, такі як сахароза, глюкоза та фруктоза. Кожен із цих цукрів відрізняється від звичайного столового цукру, до якого ми звикли. Ці цукри добре засвоюються і роблять мед чудовою їжею. Мед постачає людину енергією відносно довго. Він також постачає вітаміни та мінерали. Він навіть містить кілька амінокислот, які дуже підходять для фізичного розвитку.

Мед навіть надає захисний ефект на печінку. Зокрема, ураження печінки, спричинене парацетамолом. Приймаючи парацетамол, бажано приймати мед одночасно, щоб зменшити побічні ефекти.

Допомагає швидше загоїти рани. Ця здатність меду була зареєстрована лише нещодавно. Коли мед наносять на рани, загоєння демонструється в кілька разів швидше. Іноді його можна використовувати для таких цілей у дітей до року.

Раніше мед традиційно давали дітям, у яких був кашель. Особливо вночі це може вплинути на якість сну дитини. Він діє як заспокійливий засіб при запалених дихальних шляхах.

Недоліки меду для дітей

  • Немовлячий ботулізм: Як уже зазначалося, мед може містити суперечки бактерій, які можуть спричинити дитячий ботулізм. Не годиться давати мед до 12.-18. місяців віку дитини.
  • Пилкова алергія: крім ботулізму, існує також ризик алергії на пилок, хоча ризик отримати цю алергію через мед дуже рідко. У багатьох людей є алергія на пилок, а в меді можуть бути сліди пилку. Для запобігання алергічних реакцій краще давати мед дітям з однорічного віку.

Вибирайте якісний мед

Завдяки своїй корисній дії мед є незамінним помічником у господарстві. Однак важливо вибрати якісний мед, який проявить ці ефекти. Хорошим вибором є мед безпосередньо від місцевого пасічника, а не товар від магазинів. Ризик ботулізму зменшується в комерційному меді, але він може містити пестициди та інші хімічні речовини. Тому краще зупинити свій вибір на органічному меді. Також добре прочитати склад меду та його сертифікацію.