ВЕГАНСЬКА ДІЄТА: БІЛЬШЕ ТА МЕНШЕ ЗДОРОВА?
Кожного разу ми знаходимо все більше і більше людей, які стежать за веганська дієта. З чого складається ця дієта? Так само, як і вегетаріанці, вегани виключають зі свого раціону м’ясо та рибу, але на відміну від ово-лактовегетаріанців вони не споживають яйця, молочні продукти або мед. Тому виключаючи будь-який продукт тваринного походження зі свого раціону і спираючись на весь свій раціон продукти рослинного походження.
МОЖЕ ВЕГАНА БУТИ ЗДОРОВОЮ?
«Вегетаріанські дієти, в тому числі веганські, правильно сплановані, є здоровими, повноцінними з поживної точки зору та можуть забезпечити користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні певних захворювань. Ці дієти підходять для всіх стадій життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство, юність, дорослість, а також для спортсменів. Дієти на рослинній основі є більш екологічно чистими, ніж дієти, багаті продуктами тваринного походження, оскільки вони використовують менше природних ресурсів і пов’язані з набагато меншим впливом на навколишнє середовище ".
АЛЕ ЦЕ ОЗНАЧАЄ, ЩО ВЕГЕТАРІАН АБО ВЕГАН ЗАВЖДИ ЗДОРОВІЙ?
Відповідь - рішуче НІ, будь-який тип неправильно спланованої дієти, незалежно від того, чи включає вона продукти тваринного походження, може завдати шкоди нашому здоров’ю, дефіцит харчування або недоїдання.
Крім того, ми можемо знайти все більше продуктів, придатних для веганів та вегетаріанців, у супермаркеті з дуже низькою харчовою якістю, оскільки вони повні рафінованого борошна, цукру та неякісних жирів. Тому, Незалежно від того, споживаємо ми продукти тваринного походження, ми повинні звертати увагу на свій раціон, робити хороший вибір під час покупок і дбати про наш раціон.
ЧИ МИ ВИКРИВАЄМО ВИМОГИ ВЕГАНСКОЮ ДІЄТОЮ?
Ми можемо забезпечити свої потреби в енергії, макро- та мікроелементах добре спланованою веганською дієтою, але як вегетаріанці, так і вегани ЯКЩО ЇХ ПОТРІБНО ДОДАТИ з b12 вітамін оскільки він міститься лише у продуктах тваринного походження та його дефіцит може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Незважаючи на це, я хочу зазначити, що багато людей думають, що споживаючи продукти тваринного походження, вони більше не матимуть дефіциту, і це не так, як ми вже говорили раніше, ми всі маємо ризик представити дефіцит харчування якщо наша дієта недостатня. Не йдучи далі, було виявлено, що поширеність залізодефіцитної анемії однакова як у вегетаріанських, так і у невегетаріанських популяцій.
Тому на закінчення, вегетаріанська дієта або веганська дієта не повинні бути неповними або відсутніми, якщо вони добре сплановані та адаптуються до ваших потреб, Якщо у вас є сумніви щодо того, чи правильно продумана ваша дієта, перейдіть до Дієтолог-дієтолог.
Ви вегетаріанець чи веган і маєте запитання щодо дієти? Запишіться на прийом до спеціалізованого дієтолога
Якщо ви вегетаріанець або веган і маєте запитання щодо цього, не забудьте проконсультуватися з дієтологом, який спеціалізується в цій галузі. За допомогою цієї форми ви можете записатися на прийом у нашу клініку:
- Здорова і стійка дієта може запобігти щонайменше 2 з 10 передчасних смертей
- Веганська дієта - це не те саме, що здорове харчування
- Дієта з низьким вмістом білка може бути здоровою
- Різноманітна дієта може бути не найздоровішою
- Що таке склад тіла і як здорове харчування може допомогти вам Клінікас Пастор Сарагоса