Риба є одним з найбільш повноцінних продуктів харчування. Його м’ясо пропонує поживні речовини, такі як незамінні амінокислоти, залізо, кальцій, вітаміни A, B, D і E, йод, кальцій, цинк ..., для нормального функціонування метаболізму людини. Також правда, що Це один із продуктів, що робить кошик для покупок дорожчим; можливо за те, що ти основна їжа в раціоні, і тому, що споживається щодня; або, можливо, з обох причин одночасно, єдина впевненість полягає в тому, що його ціна справді висока. Однак, залежно від виду риби, ціна варіюється. Це найдешевша риба, яку можна купити влітку і насолоджуватися його перевагами без шкоди для бюджету.

риба

Ринкова ціна варіюється залежно від ціни рибного ринку, а також залежно від міста та району, де ми перебуваємо, а також попиту та пропозиції товару. Але влітку ми можемо їсти здорову, корисну, свіжу та дешеву рибу, хоча це правда, що кілька видів і видів, які споживаються, походять не з моря, а з рибних господарств як, наприклад, форель.

ІСПАНІЯ, КРАЇНА РИБ

В Іспанії за традицією і особливо у Великий піст через заборону їсти м’ясо, Цей вид їжі завжди вживався багато: корисний, смачний та доступний для всіх кишень залежно від виду риби; звичайно це крім молюсків, ракоподібних та деяких свіжих молюсків.

За останні десять років споживання риби значно впало. Середня ціна за кілограм цих морських продуктів становить близько 8-10 євро, але є велика різниця між одними та іншими видами: морська риба, лосось і калкан є одними з найдорожчих, 11 євро, порівняно з сардинами, анчоусами або свіжою скумбрією що ми можемо придбати за 4 євро за весь сезон. А) Так, навіть влітку можна їсти дешеву рибу.