Що означає підтримка харчування під час раку?
У разі хвороби тощо. навіть у випадку онкологічне захворювання, це може бути харчова підтримка органічна частина лікування. Лікарі та дієтологи рекомендують зміну харчових звичок як перший крок у підтримці харчування з метою досягнення кращого стану харчування. Якщо зміни харчових звичок недостатньо для збільшення ваги або зупинки схуднення, лікар запропонує спеціальну дієту. Чи буде більше уваги приділятися дієті чи харчуванню в питанні, залежить від того, наскільки серйозною є хвороба, відповідно. оскільки пацієнт недоїдає.
Що таке спеціальне харчування?
Це продукти харчування для спеціальних медичних цілей. Це харчування, з одного боку, схоже на повсякденну їжу, з іншого боку - як ліки. Він схожий на звичайну їжу тим, що готується з якісних продуктів, напр. з молока, рослинних жирів, і ми точно знаємо його енергетичний вміст та вміст поживних речовин. У той же час це харчування схоже на лікарський засіб, оскільки їх вживання призначає лікар, і саме лікар визначає, для якого захворювання є найбільш підходящою дієтою.
Ентеральне харчування може також рекомендують пацієнтам дієтологи та фармацевти, тому що вони також добре знають склад цього харчування і знають, яке харчування найбільш підходить при якій хворобі, але остаточне рішення завжди приймає лікуючий лікар.
З цієї причини дієтологи та фармацевти часто консультуються з лікарями та інформують їх про свої пропозиції. Зрештою, дієтологічну підтримку замовить лікуючий лікар, а також він призначить відповідний препарат для ентерального харчування.
Що робить їжу для спеціальних медичних цілей?
Різні препарати для ентерального харчування виготовляються з різної сировини.
- Більшість з них виготовляються з коров’ячого молока, оскільки воно містить білок чудової якості, які організм здатний дуже добре використовувати, оскільки він містить усі необхідні організму необхідні амінокислоти.
- З жирів вони в основному містять жири, необхідні організму, напр. рослинні жири, відп. деякі препарати також містять риб’ячий жир.
- Зо вуглеводи вони містять переважно мальтодекстрин. Це тип цукру, який не такий солодкий, як сахароза (сахароза - це цукор, який ми зазвичай використовуємо, наприклад, для підсолоджування чаю), тому ми можемо споживати його більше, не відчуваючи незручного солодощі. Їжа для спеціальних медичних цілей може також містити молочний цукор (лактозу), тому пацієнтам, які відчувають дискомфорт після вживання молочного цукру, слід уникати препаратів, що містять лактозу. На упаковці товару завжди вказується, чи містить продукт молочний цукор.
- Крім того, ці препарати можуть також містити вітаміни та мінерали, а також інші корисні поживні речовини, напр. аргінін (амінокислота), який корисний для сприяння загоєнню ран.
Коли вживати їжу для спеціальних медичних цілей?
Якщо наше тіло потребує більше калорій та поживних речовин, ніж ми можемо прийняти звичайною дієтою - оскільки ми відчуваємо, що знаходимося на межі своєї фізичної здатності приймати більше їжі - тоді ці продукти допоможуть.
Продукти для ентерального харчування мають вищий енергетичний вміст, більший вміст поживних речовин, ніж звичайні продукти, тому навіть якщо ми можемо приймати лише невелику дозу (4 - 5 дл), навіть ця менша доза забезпечить наш організм значною кількістю енергії та поживних речовин.
Лікарі зазвичай радять нам застосовувати продукти для ентерального харчування, якщо у нас дуже низька маса тіла, або наша вага все ще перебуває в межах норми, але почала зменшуватися (наприклад, протягом 3-6 місяців маса нашого тіла зменшиться більш ніж на 5 %) і є побоювання, що рано чи пізно ми втратимо ще більше ваги. У деяких випадках лікар може наказати використовувати продукти ентерального харчування до або після операції, щоб пацієнт якомога швидше досяг хорошого харчового статусу, оскільки післяопераційних ускладнень стає менше, і можна скоротити час перебування в лікарні . Ентеральне харчування - це препарат з високим вмістом енергії, білків, переважно не містить молочного цукру (за винятком деяких препаратів), містить цінні вітаміни та мінерали, тому навіть у відносно невеликих кількостях допомагає задовольнити підвищену потребу в поживних речовинах.
Скільки потрібно приймати продуктів для ентерального харчування?
Якщо ми маємо низьку вагу або почали худнути, ми повинні приймати приблизно на 500 ккал більше енергії на день на додаток до звичайної їжі, щоб припинити втрату ваги та збільшити свою вагу, якщо це необхідно. Споживаючи на день більше 500 ккал енергії, можна досягти збільшення маси тіла на 1 кг приблизно за 2 тижні.
Препарати для ентерального харчування можуть мати різний енергетичний вміст, тому необхідно, щоб ми споживали приблизно 400 мл на день із препарату з більшим вмістом енергії та 600 мл на день із препарату з меншим енергетичним вмістом.
Продукти з ентеральним харчуванням з високим вмістом білка (відсоток білка, перетвореного в енергію, перевищує 20% енергії, або вміст білка в 100 мл продукту наближається до або перевищує 10 грам) допомагає підтримувати та збільшувати об’єм скелетних м’язів.
Скільки часу вводити ентеральне харчування?
Продукти ентерального харчування слід приймати до досягнення нашої ідеальної маси тіла, тобто до тих пір, поки значення ІМТ (індексу маси тіла) не буде між 20 і 25 кг/м2. Залежно від того, наскільки ми недоїдаємо, може знадобитися приймати ці продукти принаймні 1 місяць або навіть 3-6 місяців, але тривалість вживання завжди визначатиме ваш лікар.
Ми можемо розрахувати значення нашого індексу ІМТ, використовуючи формулу нижче:
Рекомендоване граничне значення: