Повторення одного і того ж графіка та типу їжі може здатися комфортним та недорогим, але навколо цієї практики є багато недоліків.

Повторюйте те саме меню щодня дійсно може звучати зручний. Або той самий сніданок, той самий обід або однакова закуска, не так рідко трапляється споживання майже поетапно одні і ті ж продукти практично кожного дня.

можете

Пов’язані новини

Хоча це правда, що ця практика може бути корисною при створенні дотримання правильної дієти -доки ці страви базуються у здоровій "справжній їжі", подалі від ультра-оброблених - не всі є вигодами. Насправді, раціон харчування людини був різноманітним протягом тисяч років, і тому ми є всеїдна раса.

Різноманітність дієти передбачає можливість доступу широкий вибір поживних речовин, те, що можна компенсувати протягом одного дня або протягом тижня. Однак, повторюючи один і той же режим харчування на основі обмеженого різноманіття продуктів, втрачається взаємодоповнення.

Дефіцит харчування

Перша проблема, на яку слід звернути увагу при повторенні одних і тих же прийомів їжі щодня, - це небезпека потрапляння в дефіцит одного або декількох мікроелементів. Людський організм вимагає споживання найрізноманітніших вітаміни та мінерали, багато з них походять з фрукти та овочі у великій кількості, дві їжі, забуті в меню більшої частини населення.

З цієї причини загальною рекомендацією дієтологів зазвичай є приготування страв з "Кольори веселки"Що стосується споживання фруктів та овочів, оскільки це означатиме споживання важливої ​​різновиди цього виду їжі.

Погане здоров'я кишечника

З іншого боку, це здоров’я кишечника, або більш конкретно мікробіом кишечника. Вживання в їжу різноманітних страв, завжди заснованих на справжній їжі, також покращується розвиток здорових бактерій, що в свою чергу допоможе здоров'я імунної системи а також полегшить травлення.

Насправді, ферментовані продукти люблять йогурт або кефір забезпечити пробіотики або здорові бактерії, які також зміцнять здоров’я мікробіома. Подібним чином фрукти та овочі знову внесуть свій внесок клітковина та пребіотики до рівняння.

Бойкот втрата ваги

Зі свого боку, нещодавно опубліковане в PloS One дослідження також припускає, що ті люди, які вживають більшу кількість продуктів, частіше досягають схуднення успіх.

Або що те саме, не надають різноманітності до дієти міг саботаж спроби зменшити масу тіла.

Коротша тривалість життя

Продовжуючи наукові дослідження, інші дослідження, опубліковані в Міжнародному журналі епідеміології, відстежували стан здоров'я понад 50 000 жінок і дійшли висновку, що ті, хто вживає більшу різноманітність продуктів, мають більша тривалість життя ніж ті, хто їв одну і ту ж їжу щодня.

Загалом дослідження показує, що різноманітність дієти зменшила б смертність з усіх причин до a 42%.

Харчова нудьга

Їжа завжди повинна бути цікавою та розважальною, але повторення одних і тих же продуктів часто призводить до нудьги. Це, в свою чергу, може поставити під загрозу дотримання здорового харчування і збільшити ризик потрапити в споживання ультра-оброблених.

Шкода метаболічному здоров'ю

метаболічний синдром, характеризується зміни рівня цукру в організмі, артеріального тиску, холестерину, жиру та діаметра живота, було б ще одним наслідком дефіцитного різноманіття продуктів харчування.

Це було запропоновано дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition, де було зроблено висновок, що a різноманітна дієта зменшить ризик метаболічного синдрому; насправді, їжте різноманітніше знизити рівень холестерину, жиру в животі та артеріального тиску. Знову ж таки, завжди на основі справжньої їжі та уникаючи надмірно обробленої.

Низькі джерела поживних речовин

Враховуючи бум так званої "суперпродукти", мало хто робить акцент на вживання разового прийому їжі за його передбачувану користь для здоров'я, часто завдяки популярності, яку посилюють засоби масової інформації та реклама.

Однак той факт, що їжа є привабливою та корисною, ще не означає цього може забезпечити усі необхідні поживні речовини для міцного здоров’я. Насправді, дієта з таким обмеженням збільшить ризик обійтися без багатьох інших, також необхідних.

І передозування складових

В даний час у західному суспільстві як дефіцит поживних речовин, так і передозування часто є рідкістю, але це потрібно враховувати. Якщо споживання певної їжі перевищено, то наслідки можуть дратувати і навіть серйозно.

Наприклад, куркума, при надмірному вживанні це може призвести до ефектів розрідження крові, збільшення ризику кровотечі та синців. Це рідкісні випадки, які зазвичай можна досягти, якщо спеціально взяти їх у формі доповнення, але це малоймовірно.

Крім того, відомо, що куркума легко зв'язується з важкими металами; у низьких дозах токсичності як такої не було б, але у високих дозах ефекти на неврологічному рівні можуть бути проблематичними.

Подібна проблема трапляється з риба, особливо з багатими ртуттю, надмірне споживання яких може призвести до гідраризм або меркуріалізм, як страждав Божевільний Капелюшник із "Аліси в країні чудес".

Пошкодження імунної системи

Імунна система також вимагає достатньої різноманітності їжі. Це підтвердило дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, в якому було зроблено висновок, що різноманітність дієти покращило б стійкість до інфекцій.

Більш низька енергія

Медичні консультації для астенія або втома Сьогодні вони дуже поширені, і значна частина з них пов’язана з дієтою - або, зокрема, з неправильним харчуванням: як надмірне споживання ультраперероблених продуктів, так і дефіцит різноманітності продуктів харчування може спричинити цю ситуацію.

Дослідження, опубліковане в American Journal of Nutrition, припускає, що жінки, які постійно вживають одну і ту ж їжу, розвиваються "звикання", зменшуючи тривале загальне споживання енергії.

Ризик порушення харчової поведінки

Нарешті, існує тип розладу харчування, відомий як "селективний розлад харчової поведінки" або "уникнення обмежувального харчового розладу". Характеризується відмовою в споживанні певної їжі або відсутністю бажання їсти будь-який тип їжі через негативну реакцію на певні кольори, текстури або запахи.

В важкі випадки, Відомо, що це розлад може призвести до недоїдання Y надмірна втрата ваги. І з часом це може призвести до непоправних наслідків, таких як сліпота.