- Стовпець
- Стовпець
- Веганське
- Крістоф Штайнер
рецепти та твори
- Крістоф Штайнер
- Веганське
- Стовпець
- Пори року
- Сара Горват
рецепти та твори
- Сара Горват
- Пори року
- Стовпець
- Королева каш
- Кріштіна Геклер
рецепти та твори
- Кріштіна Геклер
- Королева каш
- Стовпець
- Пасі Спайц
- Олівер Горняк та Габор Топар
рецепти та твори
- Олівер Горняк та Габор Топар
- Пасі Спайц
- Стовпець
- Привіт Каррі
- Ágnes Gócs
рецепти та твори
- Ágnes Gócs
- Привіт Каррі
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Яблуко
- картопля
- Каштан
- капуста
- груша
- гарбуз
- слива
- соло
- Сирі матеріали
- Стовпець
- Обличчя
- рецепти святкування
- Угорські кухарі
- Портрети
- Пори року, випадки
- Великдень
- Різдво
- літо
- падіння
- весна
- зима
- Обличчя
- Стовпець
- Здоров'я
- пішли зі мною!
- Світ
- Новини
- Тисяча облич індички
- Сендвіч тижня
- Стовпець
- Топ-списки
- десерт
- здоров'я
- спеції
- гастро
- Дитина
- фрукти
- м'ясо, риба
- пити
- кухонний інструмент
- кухонні поради
- літо
- падіння
- весна
- зима
- подорожі
- овочі
- Топ-списки
- Стовпець
- Місця
- кондитерські вироби
- магазин морозива
- кафе
- магазин чаю
- бістро
- ресторан
- пивоварня
- ринок/пекарня
- вулична їжа
- здоров'я
- дружній до дитини
- собака привітна
- Угорська
- міжнародний
- винний бар
- коктейль-бар
- пивний ресторан
- Місця
- Стовпець
- Сирі матеріали
- Підготовка
- Стовпець
- Інструменти
- Заміна
- Стовпець
- Гігієна
- Приготування випічки
- Стовпець
- Зберігання
- Стовпець
- Хитрощі
- Мартон Адрієнн
- Фейскук
- Дизайнерське бістро - Zigó Zita
- Веган - Штайнер Крістоф
- Пори року - Сара Горват
- Королева вівса - Кріштіна Геклер
- Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
- Єва Беззег
- Відео
- Рецепти
- Практики
- Журнал
Неймовірно чи ні, але мозок спалює 20% загальної калорійності нашого організму, тож правильно підібрана дієта може мати великий вплив і на функціонування нашого мозку. Окрім того, вам потрібно не лише “нагодувати” “гладкими” калоріями, але вам також потрібні певні спеціальні поживні речовини. До них належать омега-3 жирні кислоти, які, крім стимулювання функції наших клітин мозку, допомагають запобігти розвитку ряду захворювань. Школа розпочалася, зайнята, повна навчань і роботи приходять - то що ми їмо, якщо хочемо найкращого для свого мозку?
1. Жирна риба
Жирна риба є чудовими джерелами омега-3, такими як лосось, скумбрія, тунець, оселедець та сардини. А для тих, хто не є шанувальниками рибних страв, соя залишається,
олійні та інші насіння, вони також багаті важливими жирними кислотами.
Завдяки високому вмісту какао, темний шоколад містить багато флавоноїдів, що є антиоксидантом. А антиоксиданти дуже важливі для нашого мозку, особливо в літньому віці.
3. Ягоди
Як і темний шоколад, ягоди містять флавоноїди, залежно від сезону рекомендується якомога регулярніше вживати полуницю, ожину, смородину та чорницю.
4. Олійні насіння та горіхи
Як ми писали в рибі, різні насіння та горіхи містять багато жирних кислот омега-3 і навіть вміст у них вітаміну Е, який також є антиоксидантом. Найбільше вітаміну Е міститься в насінні соняшнику, мигдалі та фундуку.
5. Цілісні зерна
Цілісні зерна також були додані до списку завдяки високому вмісту вітаміну Е. Хорошими прикладами є коричневий рис, ячмінь, булгур, овес, хліб з непросіяного борошна та макарони, виготовлені з них.
Ефект кави, що стимулює мозок і сприяє концентрації уваги, відомий давно. Він робить це, блокуючи речовину в нашому мозку, яка називається аденозин, через що ми відчуваємо сонливість. Але ми не тільки будемо пильніше ставитися до кави, але й виграємо від своїх антиоксидантів.
Авокадо містить мононенасичені жири, які допомагають регулювати наш кров'яний тиск. Такі корисні жири є також у мигдалі, кеш'ю та арахісі, насінні льону та чіаму, соєвій та соняшниковій олії та різних рибах.
8. Арахіс
Арахіс багатий ненасиченими жирами, і хоча він калорійний, як і всі інші олійні культури, він також багатий ключовими вітамінами та мінералами, тому споживати його однозначно рекомендується. Тільки не приймайте дуже солоний сорт!
Одне з наших улюблених продуктів для сніданку сповнене вітамінів групи В, які, за різними дослідженнями, допомагають запобігти занепаду мозкових навичок у похилому віці.
10. Брокколі
Брокколі не тільки здорова завдяки своїй низькій калорійності та високому вмісту клітковини, але вона також містить багато вітаміну С та флавоноїдів, допомагаючи підтримувати наш мозок здоровим.
- Карнавальна їжа з усього світу - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Дивовижні рішення для суші! Журнал «Смачне життя» - Гастрономія для повсякденного життя
- Швидко закваска ферментації - підкислюйте вдома! Журнал «Смачне життя» - Гастрономія для повсякденного життя
- У цьому секрет чудової фігури Софії Вергари - Журнал Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя
- Це найкращі природні засоби від тривоги - Журнал Смачне життя - Гастрономія