• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • смачне
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Неймовірно чи ні, але мозок спалює 20% загальної калорійності нашого організму, тож правильно підібрана дієта може мати великий вплив і на функціонування нашого мозку. Окрім того, вам потрібно не лише “нагодувати” “гладкими” калоріями, але вам також потрібні певні спеціальні поживні речовини. До них належать омега-3 жирні кислоти, які, крім стимулювання функції наших клітин мозку, допомагають запобігти розвитку ряду захворювань. Школа розпочалася, зайнята, повна навчань і роботи приходять - то що ми їмо, якщо хочемо найкращого для свого мозку?

1. Жирна риба

Жирна риба є чудовими джерелами омега-3, такими як лосось, скумбрія, тунець, оселедець та сардини. А для тих, хто не є шанувальниками рибних страв, соя залишається,

олійні та інші насіння, вони також багаті важливими жирними кислотами.

Завдяки високому вмісту какао, темний шоколад містить багато флавоноїдів, що є антиоксидантом. А антиоксиданти дуже важливі для нашого мозку, особливо в літньому віці.

3. Ягоди

Як і темний шоколад, ягоди містять флавоноїди, залежно від сезону рекомендується якомога регулярніше вживати полуницю, ожину, смородину та чорницю.

4. Олійні насіння та горіхи

Як ми писали в рибі, різні насіння та горіхи містять багато жирних кислот омега-3 і навіть вміст у них вітаміну Е, який також є антиоксидантом. Найбільше вітаміну Е міститься в насінні соняшнику, мигдалі та фундуку.

5. Цілісні зерна

Цілісні зерна також були додані до списку завдяки високому вмісту вітаміну Е. Хорошими прикладами є коричневий рис, ячмінь, булгур, овес, хліб з непросіяного борошна та макарони, виготовлені з них.

Ефект кави, що стимулює мозок і сприяє концентрації уваги, відомий давно. Він робить це, блокуючи речовину в нашому мозку, яка називається аденозин, через що ми відчуваємо сонливість. Але ми не тільки будемо пильніше ставитися до кави, але й виграємо від своїх антиоксидантів.

Авокадо містить мононенасичені жири, які допомагають регулювати наш кров'яний тиск. Такі корисні жири є також у мигдалі, кеш'ю та арахісі, насінні льону та чіаму, соєвій та соняшниковій олії та різних рибах.

8. Арахіс

Арахіс багатий ненасиченими жирами, і хоча він калорійний, як і всі інші олійні культури, він також багатий ключовими вітамінами та мінералами, тому споживати його однозначно рекомендується. Тільки не приймайте дуже солоний сорт!

Одне з наших улюблених продуктів для сніданку сповнене вітамінів групи В, які, за різними дослідженнями, допомагають запобігти занепаду мозкових навичок у похилому віці.

10. Брокколі

Брокколі не тільки здорова завдяки своїй низькій калорійності та високому вмісту клітковини, але вона також містить багато вітаміну С та флавоноїдів, допомагаючи підтримувати наш мозок здоровим.