бути

Солоні тарталетки

Багато людей намагаються з’їсти чогось зеленого в четвер. На тарілках переважає шпинат. Однак є набагато більше пісних продуктів.

Зелений - брокколі, зелена цибуля, цибуля, хурма, ведмежий часник, салат і чай з матчі. Ви можете буквально приготувати весняні застілля з цих культур і задовольнити як традицію, так і піст. З них можна приготувати цілий зелений обід, включаючи десерт. З цим чудово поєднується надзвичайно корисний японський чай з матчі. Отримайте це теж тут. Або ви купуєте відразу готові вироби - печиво, шоколад або інший склад матчі, або можете самі викликнути щось із зеленої пудри. Якщо ваш піст суворий, замість десерту ви будете готувати лише чай з матчі або лате з матчі. Тим не менш, ви можете додавати його в макарони, вареники, шпинат, тістечка ...

Приворот зі шпинатом

Якщо ви не уявляєте Чистий четвер без шпинату, сміливо готуйте його. Але зробіть це ще кращим. Подрібніть його і спасеруйте з невеликою кількістю вершкового масла або оливкової олії з невеликою кількістю збитих вершків або рослинного молока, щоб створити кашоподібну консистенцію. Додайте гарну жменю тертого пармезану і, нарешті, одну-дві великі жмені подрібненого ведмежого часнику. Просто перегрійте його, щоб не позбавити цілющої сили. Нарешті посоліть і приправте за смаком. Ви також можете використовувати частину шпинату для супу. Просто розбавте його овочевим відваром. Додайте його за смаком, якщо ви віддаєте перевагу вершковий або прозоріший суп. Посипте його подрібненим ведмежим часником у тарілці.

Зелена каша

Лазанья зі шпинату теж відмінна. Однак ви можете використовувати і інші овочі на обід і вечерю. Наприклад, покладіть варене пюре з брокколі в обов’язкове картопляне пюре. Ви також можете вдосконалити його знову за допомогою пармезану. Каша дуже добре підходить, наприклад, для кільних котлет або чашок, тушкованих у вершковому маслі або карамелі.

Яєчні вареники - це також традиційна весняна їжа. Знову ж таки, додайте в тісто трохи пюре зі шпинату, щоб надати йому зелений відтінок. Подавайте вареники з листям салату, посипавши цибулею.