нутрісімі

"Я харчуюся здорово і не схудну, або навіть наберу вагу! Як це можливо, що мені тоді їсти? »
Напевно, ви десь щось подібне чули?

Тож насамперед, якщо ти справді здоровий, чудовий, я хвалю, вітаю.
Але досить схуднути?

Звичайно, такий випадок вже траплявся, коли цього було досить. Для людини з ожирінням другого або третього ступеня * і дійсно висококалорійною та незбалансованою в харчуванні дієтою такої зміни може бути достатньо. Їжте здорово (хоча їсти здорово - це відносний термін, і мені не подобається ця назва, ви можете більше про це прочитати тут). Але це поодинока ситуація, а не загальна. Оскільки людина з ожирінням, цілком ймовірно, зазнає дефіциту при цій здоровій дієті.
Чарівне слово, з яким не обійтися без схуднення. Дефіцит. Тому що багато людей дійсно можуть харчуватися здорово, але що, якщо вони все ж їдять більше, ніж їм насправді потрібно?
Просте фізичне рівняння, яке говорить нам, що якщо ви хочете схуднути Ваші витрати повинні бути більшими, ніж ваші доходи. Стільки разів доведено, стільки підроблено, і все ще є хтось, хто це заперечує. Мабуть, це залежить від того, які калорії, а не скільки.

Так ось так.
Звичайно, що які калорії мають значення. І дивлячись насичуючий ефект або харчова щільність ** їжа, з якої надходила калорія. В іншому випадку людина буде голодна, якщо з’їсть незбиране молочне шоколадне або три яйця, отримає інші (або відсутні) корисні речовини з організму із чіпсів та горіхів. З точки зору довгострокового здоров'я це далеко не однаково, але з точки зору витрат-доходів енергетичного балансу воно однакове. Це все-таки просто калорії.
Так, такі дані, як засвоюваність та корисність певної їжі, або здатність засвоювати людський організм, беруть участь, але це не змінює вищезазначене.

Якщо занадто багато «здорового», це в кінцевому рахунку нездорово. Тому що, якщо ви не спалите отриману енергію, ви будете її зберігати і зберігати, поки надлишки жиру не почнуть створювати вам проблем зі здоров’ям. ***

І як я писав у Франції у концепції цієї статті, речення нижче, зробити здоровим нездоровим Щодня лише кілька калорій. Бо ей, важливо лише ця сума.

"І як кажуть дієтологи, досить мати позитивний баланс до кількох добових калорій, щоб визначити значне збільшення ваги в довгостроковій перспективі".

* ожиріння другого ступеня = ІМТ 35,0-39,9; ІМТ ожиріння третього ступеня> = 40,0 (ВООЗ)
** вміст окремих поживних речовин у даній їжі до її енергетичної цінності
*** https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2007.00311.x

Застереження: стаття стосується лише здорового населення. Якщо ви намагаєтеся схуднути, і ваша вага не рухається, не соромтеся звертатися до фахівця, який із задоволенням допоможе вам, направить вас або знайде зачіпку. Якщо у вас є проблеми з травленням, або ви нещодавно схудли і сильно втратили вагу, будь ласка, не соромтеся звертатися до лікаря!