алкоголь та дієта Це не слова, які ми часто знаходимо разом.

Це пояснюється тим, що за оцінками алкогольні напої складають приблизно 100 калорій на день, що означає 4,5 кілограма на рік. Але не всі варіанти забезпечують однакові калорії і не мають однакових властивостей.

"Калорійність алкогольного напою безпосередньо залежить від ступеня алкоголю", - пояснює Бакалавр харчування Маріана Ацебал, з терапевтичного центру доктора Мбксімо Равенни .

алкогольні

Калорійність алкогольного напою безпосередньо залежить від ступеня алкоголю.

Алкоголь забезпечує 7 калорій на грам.

Для тих, хто хоче зробити рахунок, експерт надає таку інформацію:

1. Алкоголь міститься в різних відсотках у кожному виді напою: від 0,9 до 5% у пиві, від 10 до 12% у натуральних винах та від 40 до 50% у дистильованому спирті.

два. Алкоголь має щільність 0,8. Це означає, що 1 кубічний сантиметр важить 0,8 грама.

3. Щоб знати кількість споживаного алкоголю в грамах, ви повинні застосувати таку формулу: (алкогольна міцність напою х 0,8 х обсяг, що вживається в кл)/10 = грам споживаного алкоголю. Наприклад, якщо ми випили 1/4 літра 11-стійкого вина (25 мл): (11 х 0,8 х 25)/10 = 22 г чистого алкоголю, тобто 154 калорії.

Алкоголь має щільність 0,8.

Від найнижчого до найвищого

Є оцінки того, скільки калорій дають нам алкогольні напої. За даними доктора Кормільо, від найнижчого до найвищого ми знаходимо:

1) блондинка: 140 калорій в балончику

два) чорний: 182 калорії на банку

Один напій: 70 калорій.

Один напій: 70 калорій.

Кращі сухі версії. Чим солодше, тим більше калорій у них є.

1) Зайвий брют: 99 кал на чашку

два) Демісек: 107 кал/чашка

3) Солодкий: 150 кал/чашка

Високий келих: 115 калорій

Склянка білого або червоного кольору: 120 калорій.

Склянка білого або червоного кольору: 120 калорій.

Єдина міра: 125 калорій

Високий келих з колою: 280 калорій

Високий стакан: 300 калорій

Високий стакан: 300 калорій

Деякі властивості, які слід враховувати при виборі

Так само, як вони не мають однакову кількість калорій, алкогольні напої не мають однакового впливу на організм.

Наприклад, червоне вино містить антиоксидант, який називається ресвератрол, який захищає від серцево-судинних захворювань і допомагає підтримувати здорову пам’ять, регулює рівень цукру в крові та знижує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ).

Шампанське мало б ті самі переваги, що і червоне вино, згідно з дослідженням 2009 року, опублікованим у British Journal of Nutrition.

Щодо білого вина, було відзначено покращення стану серцево-судинної системи.

Що стосується білого вина, то в експерименті, проведеному минулого року, було відзначено покращення стану серцево-судинної системи та обміну речовин у людей, які пили вино (загалом), в помірних кількостях. Однак переваги були б більшими, якщо мова йде про чорнильну версію.

Пиво також приносить деякі переваги, згідно з недавнім дослідженням Пенсильванський державний університет. У 80 000 людей я виявив, що споживання близько півлітра (470 мл) на день зменшує ризик інсульту або розвитку серцево-судинних захворювань.

"Про це свідчать численні дослідження помірне споживання і звичайний з алкоголь знижує ризик ішемічної хвороби серця у чоловіків і жінок. Однак перед цим сприятливим ефектом помірне вживання алкоголю також збільшує ризик ожиріння, артеріальної гіпертензії, високих рівнів тригліцеридів, захворювань печінки, панкреатиту, гастриту, раку ротоглотки, стравоходу та шлунка ", радить Lic. Acebal Як і в усьому, це бажано не перестаратися.