Про якості та користь оливкової олії розмовляли давно. Люди все більше цікавляться їжею з акцентом на зміцненні здоров’я та проходженні хвороб цивілізації.
Оливкова олія - зручний помічник, якщо ви вирішите Поліпшіть якість свого харчування. Більшість людей вважає, що оливкова олія не підходить на теплу кухню. Прочитайте нижче, чи справді це так.
Оливкова олія для смаження - так чи ні?
Незважаючи на безліч чуток про оливкову олію, ми, мабуть, здивуємо вас. Його користь для здоров’я також вища при смаженні (порівняно з іншими видами масел). Також неправда, що всі види смаження шкідливі.
Чи легко засвоюється смажена їжа, чи виникають проблеми зі шлунком, залежить від кількох факторів. Це, наприклад, тип олії, яку ви використовуєте, а також те, скільки ви використовуєте і як довго ви смажите їжу.
Оливкова олія є тому придатний для смаження, але використовуйте його в достатній кількості і заодно заощаджуйте час смаження.
А як же оливкова олія для приготування їжі?
Якісна оливкова олія екстра вірджин він також підходить для приготування їжі. Процес приготування здоровий корисні речовини не псуються, так що ви можете використовувати його як звичайне масло. Однак важливо зазначити, що при більш високих температурах може змінити його смак, що впливає на загальний смак страви, що готується.
Висновок
Оливкова олія є надзвичайно корисна їжа, які ми рекомендуємо включати в звичайний щоденний раціон. Тут повно здорових людей жири та незамінні амінокислоти, працює як антиоксидант але також як профілактика серцево-судинних захворювань. Твердження про те, що оливкова олія погіршується за якістю та окислюється під впливом високих температур, виявились помилковими міфами. Тому оливкова олія можна використовувати як для приготування їжі, так і для смаження.
ТИП: Оливкова олія БІО
- холодного віджиму Якість BIO та RAW
- джерело здорових жирів, природних антиоксидантів, вітаміну Е, фітостеринів та флавоноїдів
- підходить в гарячі та холодні кухні, його можна використовувати в салатах, топінгах, маринадах або для приготування їжі