Загалом усі овочі та фрукти, які ми вживаємо в сирому вигляді, є джерелом вітаміну С або аскорбінової кислоти. Однак деякі особливо багаті цим вітаміном, який має антиоксидантну здатність, покращує засвоєння заліза та підсилює захисні механізми організму.

овочі

Ацерола має у 20 разів більше вітаміну С, ніж апельсин

Ацерола - це невеликий вишнеподібний плід, який росте з дерева ацероло. Його колір може бути червоним або жовтим, залежно від його сорту. Зростає в Центральній Америці, на Антильських островах та у вологих тропіках Південної Америки. В Іспанії є деякі культури в Гранаді. На кожні 100 грамів він забезпечує приблизно 1677 мг вітаміну С.

Чорна смородина, їжа з великим запасом вітаміну С

Чорна смородина - дика ягода, яка, як і решта цих фруктів, має низьку калорійність і дуже багата клітковиною та вітаміном С (за даними Іспанського фонду харчування, чорної смородини набагато більше, ніж червоної). Цей фрукт може забезпечити приблизно 181 мг вітаміну С на 100 грам.

Гуава, тропічний фрукт з великою кількістю вітаміну С

Гуава походить з тропічних районів Мексики, Перу, Бразилії та Колумбії, хоча в Іспанії його також культивують у деяких районах Малаги та Гранади. Він має гіркий солодкий смак і забезпечує більше вітаміну С, ніж апельсин і набагато більше антиоксидантів. Близько 100 грамів гуави забезпечують 228,3 мг вітаміну С або аскорбінової кислоти.

Петрушка, ідеальна приправа з вітаміном С

Окрім того, що це універсальна приправа, яка додає смаку на кухні, вона є ідеальним доповненням завдяки своєму харчовому внеску. Близько 100 грамів петрушки містять близько 190 мг вітаміну С або аскорбінової кислоти.

Червоний перець, один з овочів з найбільшою кількістю вітаміну С

Перець забезпечує майже вдвічі рекомендовану добову кількість на кожні 100 г продукту. Таким чином, він забезпечує 131 мг у цих 100 грамах. Хоча, щоб досягти необхідної кількості вітаміну С, ми повинні споживати півтора кілограма сирого перцю, тому ризик гіпервітамінозу не є низьким.

Капуста забезпечує більше вітаміну С, ніж ви собі уявляєте

Капуста або капуста - дуже низькокалорійний овоч, який забезпечує велику кількість необхідних поживних речовин, таких як кальцій, вітаміни С і К, клітковина та антиоксиданти. Це антиоксидант, і близько 100 грамів цього овоча забезпечують більше 120 мг вітаміну С.

Брюссельська капуста, овоч з хорошим запасом вітаміну С

Хоча це овоч, який зазвичай не має занадто багато шанувальників, оскільки в деяких випадках він може спричинити метеоризм, правда полягає в тому, що вміст вітаміну С у ньому багатий, оскільки він може забезпечити близько 100 мг цього вітаміну на 100 грам.

Папайя - один з найбагатших фруктів на вітамін С

Цей м'ясистий плід забезпечує приблизно 80 мг вітаміну С на 100 грам, що може бути еквівалентно кількості апельсина більше 150 грам. Папайя має низьку калорійність, а також є хорошим сечогінним засобом.

брокколі, овоч з більше вітаміну С, ніж апельсин "layout =" responsive "width =" 1336 "height =" 900 ">

Брокколі, овоч з більше вітаміну С, ніж апельсин

Брокколі може бути хорошим союзником для зміцнення нашої захисної сили, оскільки в 100 грамах міститься 89 мг. вітаміну С. Крім того, цей овоч містить кальцій і фолієву кислоту.

Полуниця, фрукти з більшим вмістом вітаміну С, ніж апельсин

Цей червоний плід перебуває у своєму максимальному пишноті з березня по травень. Багатий антиоксидантами (більшість з них - у насінні), клітковиною та мінералами (калієм, магнієм та марганцем). Полуниця забезпечує 60 мг вітаміну С на 100 грам.

Вікі, з більшою кількістю вітаміну С, ніж ви собі уявляєте

Цей плід зберігається при кімнатній температурі без зневоднення до 15 днів. Дозріває взимку і їдять з жовтня по березень. Ківі з зеленою м’якоттю може забезпечити приблизно 59 мг вітаміну С на 100 грам

Канталупа, вид дині з найбільшим вмістом вітаміну С

Сорт канталупи цінується за аромат і аромат. М'якоть апельсина багата бета-каротином (провітамін А), оскільки 100 грамів забезпечують третину щоденних потреб. Містить більше вітаміну С, ніж інші дині: близько 37 мг на 100 грам.

Апельсин, фрукт, який завжди називають, коли мова йде про вітамін С

Поряд з брокколі або чорницею апельсин є одним з найкорисніших продуктів, який бореться із клітинним та шкірним старінням. Містить близько 50 мг вітаміну С на 100 грам.

Лимон, джерело вітаміну С

Лимони завдяки високому вмісту вітаміну С (50 мг на 100 грам) та флавоноїдів допомагають зміцнити імунну систему, підвищуючи захисні сили організму

Мандарини, солодші та з хорошим запасом вітаміну С

Незважаючи на те, що його вміст у вітаміні С нижчий, ніж у апельсинах та лимонах, його внесок (близько 35 мг на 100 грам) не є незначним. Також містить кальцій і магній.

Грейпфрут, містить більше вітаміну С, ніж мандарин

Грейпфрут або грейпфрут - цитрусовий фрукт, який виділяється чудовим джерелом вітаміну С (близько 36 мг на 100 грам) та фолієвої кислоти.