Ми повинні визнати, що кухні занадто часто є справжніми центрами безладу. У наших шафах незліченна кількість каструль і сковорідок, і наші шухляди повні інструментів, якими ми ніколи не користуємось. Ми всі хотіли б, щоб наша кухня була чистою, з достатньо місця для приготування наших рецептів, але ми повинні обмежитися простором, який маємо а також враховувати, які страви ми готуємо, тому що якщо ми ніколи не готуємо пасеровані овочі, нам точно не буде потрібен вок.

яких

Тому, незалежно від того, починаєте ви на кухні, або якщо вам потрібно знати, що важливо готувати, цей маленький посібник на п’ятнадцять посуду, якого не може бракувати на кухні, це вас зацікавить. Звичайно, як тільки ви їх здобули, ви можете почати випробовувати смачні пропозиції, які ми готуємо для вас безпосередньо на смак.

Прямо до бюлетеня Паладар

1. Дерев’яна ложка

Перший з усіх кухонний посуд. Кожному хорошому кухареві потрібно перемішувати інгредієнти, і ніщо не працює краще дерев'яної ложки, яка не додає їжі жодного металевого смаку. Для їх очищення найкраще мити вручну, а потім добре просушити сухою ганчіркою. В Амазонці ви можете знайти багато дерев’яних ложок різного розміру, відповідно до ваших потреб.

2. Дротовий віночок

Для тих часи, коли ложки недостатньо, наприклад, коли в суміші є грудочки або те, що ми робимо, погано змішується, найкраще мати віночок. Він ідеально підходить для збивання яєць та для змішування будь-якого препарату. Той, який ми запропонували за посиланням, підходить для посудомийної машини і має довжину 25 см.

3. Ситечко

Якщо вам коли-небудь доводилося готувати без ситечка, ви точно знатимете скільки коштує злити посуд з води зберігаючи їжу цілою та поза мийкою. Наявність ситечка для фільтрації рідини з їжі значно полегшує життя. Що ви думаєте про цю силіконову модель, яку ми знайшли на Amazon? Він поміститься в будь-якому куточку вашої кухні, оскільки він складається та виготовляється з антипригарного силікону.

4. Обробна дошка

Є багато матеріалів на вибір, коли ми хочемо визначитися з обробною дошкою. Всупереч поширеній думці, нам не потрібен мільярд обробних дощок усіх розмірів для всіх наших потреб у різанні. Все, що нам потрібно - це велика, міцна обробна дошка. Переконайтеся, що на дошці є достатньо місця, щоб відсунути овочі від зони «різання», поки вони ще на дошці. Я вибрав цю модель з дерева за її вигляд міцності і тому, що вона не тільки красива, але й доглядає за лезами наших ножів, оскільки вона поступається тиску при різанні.

5. Терка мікрорубанка

Ви можете знайти цю терку різних розмірів. Це дуже добре для терки шкірки цитрусових, мускатного горіха, часнику, імбиру та інших. Його слід вживати з великою обережністю, особливо під час натирання часнику або імбиру, які невеликі за розміром, оскільки це дуже гостра терка, і ми могли б постраждати. Це була найкраща терка із зручним дизайном, який дозволяє міцно тримати її під час використання.

6. Сковорода з антипригарним покриттям

Легкі, легко очищаються антипригарні каструлі чудово підходять для збивання яєць або в’янення овочів. Шукайте ті, що мають керамічне покриття, оскільки деякі антипригарні форми виготовляються з PFOA, хімічних речовин, які можуть завдати шкоди нашому здоров’ю та навколишньому середовищу. У Directo al Paladar ми маємо багато порад, які допоможуть вам вибрати ті, які найкраще відповідають вашим смакам. А в Amazon ви знайдете багато моделей для їх придбання, наприклад, ту, яку ми пропонуємо, сумісну з будь-яким типом вогню.

7. Кухонні ножиці

Це дуже елементарна та корисна посуд. Щодня ви будете шукати ножиці, щоб відкрити контейнери, вирізати стебла трав або обрізати жир м’яса. Час від часу за допомогою них можна вирізати цілу курку або вирізати тісто з пирога. Ось чому необхідно шукати хороші ножиці, які допоможуть нам у роботі на кухні. Шукайте модель, яку можна розібрати для чищення, щоб бруд не накопичувався на шарнірі.

8. Ніж шеф-кухаря

Ножі є незамінний посуд на будь-якій кухні. Існує безліч типів і розмірів, і хоча потроху ми можемо дотягнутися до них усіх, якщо б мені довелося почати з одного, це був би шеф-кухарський ніж, з широким і гострим лезом ви можете використовувати його як для різання, так і для подрібнення і для подрібнення. Розміри трохи залежать від кожного, найкраще вибрати той, з яким ми маємо зручність, щоб результат його використання був швидшим та ефективнішим.

9. Посуд

Набір каструлі, сковорідки та каструлі для приготування їжі Вони також є ще одним важливим елементом при складанні нашої кухні. Розмір та кількість шматочків залежатиме дещо від нашої особистої ситуації, але якщо ви можете як придбати посуд, так і придбати їх окремо, найпрактичніше - це завжди пристосовуватись до потреб. Я порадив би вам вибрати модель з нержавіючої сталі з включеними ручками, щоб без проблем її мити в посудомийній машині, пластикові елементи не завжди добре виглядають при чищенні в цьому приладі.

10. Шпатель

Цей посуд складається з прямокутне, плоске та гнучке лезо із закругленим наконечником, і з ручкою. За допомогою шпателя ми можемо легко зішкребти будь-яку ємність, а також рівномірно покрити торт кремом або помадкою, вирівняти верхню частину препарату, а також вийняти та перевернути певні препарати на сковороді. Майже нічого! тепер ви знаєте, чому ми включили шпатель у наш список найнеобхіднішого.

11. Пілер

Очищення інгредієнтів для рецепту - одне з найважчих завдань, коли мова заходить про приготування їжі, особливо коли ми готуємо велику кількість їжі і не маємо належного посуду. Ми не можемо обійти цю роботу, але принаймні ми можемо зробити це простим і швидким завданням, те, чого ми легко досягнемо за допомогою хорошого очищувача, більш ефективного, точного та безпечного інструменту, ніж звичайні ножі.

12. Сковорода

Існує безліч моделей посуду для вашої духовки, тому якщо на кухні у вас не надто багато місця, варто спокійно подумати, яка для вас найкраща. Прямокутна, антипригарна посуд він буде ідеальним як для солодких, так і для солених рецептів, хоча, можливо, вам не слід забувати покривати його кухонним папером, коли ви збираєтеся ним користуватися, щоб запобігти прилипанню їжі.

13. Ступка

Хоча у всіх нас є побутові прилади, які полегшують нам подрібнення їжі, не слід забувати і про традиційну кухонну ступку. Його використання - дуже проста процедура, але це важливо отримати певні результати з їжею і в деяких рецептах, особливо якщо це традиційні рецепти. До того ж це дуже декоративний елемент на кухні.

14. Приготування набору столових приборів

Цей набір кухонних інструментів, що складається з весла, щілинної ложки, ковша, ложки для спагетті та ложки для соусу, абсолютно необхідний для безперешкодного пересування по кухні та приготування будь-якого рецепту. Ця гра, яку ми пропонуємо виготовлений із силікону та може мити посудомийну машину, кожен шматок довжиною 30 см.

15. Праска або гриль

Смак м’яса, риби або овочів набагато більше подобається, коли готується з невеликою кількістю солі або спецій на сковорідці або грилі. Праска дозволяє нам готуйте ці продукти, щоб ми могли скористатися усіма їхніми поживними речовинами та ароматами, але швидко і без необхідності торкатися до них вогню. Досить буде додати трохи ароматичної трави або улюбленої приправи, щоб вам не набридло готувати їжу за допомогою цієї техніки.

Як чи виглядав наш список? Ви б включили інший посуд? Чекаємо ваших пропозицій та коментарів.

Tefal Expertise - 24-см алюмінієва антипригарна каструля з додатковим титаном для всіх типів плит, включаючи індукційні