На перший погляд фраза "порожні калорії" виглядає як суцільне протиріччя. Зрештою, калорії повинні забезпечувати нас енергією, то як вони можуть порожніти? Порожні калорії також забезпечують енергією, але це не збалансовано з поживної точки зору. Тож якщо ви намагаєтеся зберегти вагу або схуднути, добре уникати цих порожніх калорій або, принаймні, приймати їх якомога менше. Високе споживання порожніх калорій може спричинити збільшення ваги, особливо якщо споживання калорій перевищує рівень вашої фізичної активності.

чесна

У якій їжі порожні калорії

У більших випадках порожні калорії містяться головним чином у продуктах з високою енергією, але низькою харчовою цінністю. Типовими прикладами таких продуктів є тістечка, печиво, тістечка, придбані десерти, підсолоджені фруктові напої, морозиво, а також алкогольні напої, такі як пиво, вино та міцні алкогольні напої. Таким чином, порожні калорії містяться в основному в продуктах з високим вмістом калорій, але в яких мало важливих поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, антиоксиданти, амінокислоти або клітковина. Якщо ми споживаємо таку їжу, наше тіло має проблеми з великою кількістю енергії, а якщо ми не робимо інтенсивних фізичних вправ і не робимо багато фізичних навантажень, то в підсумку набираємо вагу.

Чому ми їмо стільки порожніх калорій?

Причина, по якій ми споживаємо багато порожніх калорій, проста. Хоча ми можемо розглядати досить багато їжі (і калорій у ній), оскільки вона містить мало поживних речовин, ситості не може бути, і тому ми навіть не можемо перестати їсти. На практиці це означає, що така їжа насичується лише на короткий час і дуже швидко після споживання відчуття голоду з’являється знову.

Як уникнути порожніх калорій?

Ви можете уникнути порожніх калорій, особливо вживаючи здорову та збалансовану дієту з високим вмістом поживних речовин. Включіть у свій раціон фрукти, овочі та рослинні білки, які є не тільки корисними, але й ідеальними на смак. Хоча ці продукти містять менше калорій, вони є чудовим джерелом поживних речовин, вітамінів і мінералів, таких як вітаміни групи В, вітаміни А, С, D і Е, білки, кальцій, залізо, цинк і клітковина. Завдяки вмісту цих речовин ці продукти будуть годувати вас довше, ніж ті, що містять порожні калорії.

Скільки порожніх калорій ви можете спожити?

Оскільки в житті не повинно бути лише зречення, ви можете насолоджуватися деякими порожніми калоріями. Однак їх споживання не повинно перевищувати 10-15% усіх калорій, що надходять на день, якщо ви не займаєтеся спортом. У цьому випадку ви можете трохи збільшити споживання калорій.