У багатьох з нас ракоподібні та молюски можуть викликати алергічні реакції. Але на які симптоми вказує наш організм?

Хоча ми рідко отримуємо вдома свіжих мідій, крабів та інших морських гребінців, багато людей проводять відпустку в місцях, де вони можуть скуштувати ці страви. Однак смачні страви не терпить організм кожного.

охорони

Погіршення симптомів

Почати варто з цікавої та важливої ​​примітки: харчова алергія може посісти особливе місце серед алергії на рак та молюсків, оскільки вона може розвинутися практично в будь-якому віці, і симптоми алергії можуть виникати у людей, які раніше не мали жодних проблем із споживанням цих продуктів. Саме тому, на думку фахівців, цей вид алергії може бути дуже непередбачуваним, і, на жаль, слід очікувати, що все більше і більше важких реакцій на їжу.

Морських морських гребінців можна розділити на дві великі групи: ракоподібних (краби, креветки, омари, раки) та молюсків (мідії, устриці, восьминіг, кальмари, кальмари, равлики). Реакція гіперчутливості - це білок, що міститься в м’язах тварин, спровокований тропоміозином. У деяких людей може бути алергія лише на один тип, у інших - на обидва, але експерти припускають - саме через непередбачуваність - якщо хтось уже викликав алергічну реакцію на морського поглинача, не експериментуйте з його споживанням.

Симптоми раку та алергії на молюсків можуть варіюватися від легкого дискомфорту до небезпеки для життя. Не тільки вони можуть сильно відрізнятися від людини до людини, але також час від часу, і вони зазвичай з’являються через кілька хвилин після вживання їжі. Типовими можуть бути свербіж у роті та губах, печія, нудота, блювота, болі та судоми в животі, діарея, утруднене дихання, задишка, роздратування кашлю та горла, зміна кольору шкіри, кропив'янка, губи або набряк горла і навіть сплутаність свідомості втрата свідомості.

Це також може спричинити шок

У найважчих випадках алергія може спричинити так званий анафілактичний шок, який загрожує життю, і людині, яка потребує допомоги, потрібна негайна медична допомога! Більше того анафілактичний шок може розвинутися за дуже короткий час, до декількох хвилин. Симптомами анафілактичного шоку є набряк горла, задуха, утруднене дихання, блювота, прискорене серцебиття, пітливість, блідість, раптове падіння артеріального тиску та непритомність. Якщо ви відчуваєте ці симптоми або якщо алергічна реакція вражає дві основні системи органів (як шкірні симптоми, так і біль у животі), негайно зверніться до лікаря.!

Найважливішим етапом лікування алергії на рак та молюски є повне уникання цих продуктів. Крім того, може знадобитися завжди робити спеціальну ін’єкцію адреналіну (адреналіну), яку можна негайно ввести, що може врятувати життя.!