робить

Дивовижна річ виявилася в недавньому дослідженні.

Ми вже знаємо з наших мрій, що келих червоного вина на день благотворно впливає на наше здоров’я, це корисно для нашого серця та судинної системи. Але чи ми чули, що шампанське також чинить багато благотворного впливу на наш організм? Не завадить знати про це з наближенням свят.

Британський дієтолог, доктор Джеремі Спенсер, провів наукові дослідження щодо впливу шампанського на здоров’я в Університеті Редінга. Він виявив, що при помірному споживанні шампанське також має властивості, що зміцнюють здоров’я, подібні до червоного вина.

Якому наслідку для здоров'я можна віднести?

Дослідження доктора Спенсера показали, що корисний ефект шампанського полягає у збільшенні доступності оксиду азоту, активної молекули в судинній системі, що регулює артеріальний тиск. Цьому ефекту сприяє вміст поліфенолу у шипучих. Поліфеноли містяться також у червоному та білозернистому винограді, з якого готують напій. Поліфеноли - це рослинні активні інгредієнти, які, як було доведено, мають ряд переваг для здоров’я, включаючи антиоксидантні властивості.

Як це відбувається?

Коли ми п’ємо шампанське, ці поліфеноли всмоктуються в судинну систему і виконують там свою корисну діяльність. Зокрема, вони здатні уповільнити елімінацію оксиду азоту з крові, а це означає, що він може працювати в судинах протягом більш тривалого періоду часу, тим самим покращуючи кровотік у всьому тілі.

Не тільки елегантний, але і здоровий

Більша концентрація оксиду азоту в крові, спричинена шампанським, має важливі позитивні наслідки для здоров'я, такі як стимулювання кровообігу та зниження артеріального тиску. Це також може зменшити ймовірність утворення тромбів, тим самим зменшуючи ризик деяких серцево-судинних подій. Потрібні подальші дослідження з цього приводу, але результати в будь-якому випадку обнадійливі.

Пропозиція експерта

Доктор Спенсер зауважив:

“На основі нашого дослідження ми виявили, що споживання 1-2 склянок шампанського на день є корисним. Він має подібний вплив на судини, як це спостерігалося з червоним вином. Ми завжди застерігаємо від відповідального та помірного вживання алкоголю, але добре знати, яку суттєву користь для здоров’я може мати шампанське в умовах, що впливають на серцево-судинну систему ".

Це також може допомогти при погіршенні пам’яті в літньому віці

Недавні дослідження також показали, що споживання 1-3 склянок шампанського на тиждень може бути пов'язане з віковим порушенням пам'яті, таким чином, що може допомогти затримати розвиток дегенеративних розладів, що зачіпають мозок, таких як деменція.

Університет Редінга показав, що фенольні компоненти шампанського можуть покращити просторову пам’ять, допомагаючи отримувати інформацію з навколишнього середовища, зберігати її та отримувати її в майбутньому для полегшення навігації.

Зверніть увагу на вміст цукру

Усвідомлюючи все це, ми будемо сміливіше потягувати шампанське під час свят, але ми не повинні забувати, що вміст цукру в певних видах шампанського дуже високий, тому те, що ми виграємо на поромі, втрачається на митниці. Обов’язково вибирайте більш сухе, шампанське з нижчим вмістом цукру. Це брут і надзвичайно сухі типи.