А також те, що вони не будуть їсти.

їсти

Експерти з Коледжу дієтологів та дієтологів Валенсійської громади (CODiNuCoVa) розкривають дієту Ла Роха та дієтичні секрети команди-чемпіона.

Що таке футболісти Іспанська селекція перед облицюванням Росія ? Скільки калорій вони втратять за 90 хвилин (або за 120, якщо є продовження? Які продукти харчування рекомендують найбільше, щоб вони могли працювати найкраще?

Відповідь на ці запитання знаходять не тільки дієтологи Ла Роха. Експерти Коледжу дієтологів та дієтологів Валенсійської громади (CODiNuCoVa) Вони також це знають, і саме тому вони розрахували витрати калорій на гру та найбільш рекомендовані продукти для футболістів, які сьогодні змагаються в Росії. І перше, що виділяється, це те, що кожен гравець відрізняється. Через ваш бодібілдинг? За своєю висотою? Через ваш вік? Не лише через ці змінні, але й через їхнє положення в полі. "Це не той самий знос, який воротар може зробити як повний захисник. Наприклад, оптимальна харчова стратегія для З Геї буде той, хто буде тримати його напоготові Жорді Альба та дієта, яка забезпечує анаеробний метаболізм для досягнення кращого спринту ", - говорить Андреа Феррандіс, член Комісії з фізичної активності CODiNuCoVa.

Що Ла Роха повинна їсти, щоб перемогти росіян

"Правильна дієта має с Як основа для овочів і фруктів для забезпечення вітамінів і мінералів, важливі для всіх обмінних процесів і зменшення окисного стресу, багаті вуглеводами продукти, такі як бульби, бобові та трохи цільного зерна для забезпечення депозитів м’язовий глікоген, і продукти, багаті білком і жирами, такі як яйця, риба, м’ясо, молочні продукти, бобові та горіхи, для регенерації тканин », - зазначає Марія Марін, також член Комісії з фізичної активності CODiNuCoVa.

Скільки калорій витрачають футболісти за гру?

Ще раз, щоб знати, скільки калорій спалює футболіст, важливо знати його положення на полі. Все-таки вилка знаходиться між 1500, що спалює воротар, і 3000 калорій, які спалює позашляховик типу Серхіо Бускетс. За цей рахунок гравці повинні споживати їжу, яку вони забезпечують між кількома 2800-4000 ккал щодня. "Хоча рекомендації всіх гравців важко згрупувати в одну, існують схеми харчування, які забезпечують футболісту оптимальний стан глікогену та запасів гідратації", - каже Марін.

Для нього CODiNuCoVa Кубок світу - це час максимального попиту на гравців, він повинен передбачати дієту з оптимальне споживання вуглеводів, між 6-12 г/кг ваги на добу, з овочів, зелені, фруктів, бульб або пророщених злаків. Потреба у білках становила б від 1,5 до 2 г/кг ваги на день, такі продукти, як яйця, бобові, дика риба, м’ясо трави ... А природні жири, не менш важливі, представляли б енергію, що залишилася, наприклад цільні молочні продукти, горіхи, оливки, авокадо, оливкова олія та кокосова олія.

Їжа, заборонена на Кубку світу

Як і в усіх дієтах, є не тільки рекомендовані продукти. Існують також суворі заборони. І перш за все у дві конкретні фази: безпосередньо перед грою та відразу після.

“Перед матчем доцільно модерувати або уникати їжі з високим вмістом клітковини, жирної, гострої та подразнюючої їжі, оскільки вони можуть створювати проблеми під час гри ", - говорить Крістіан Маньяс, дієтолог-дієтолог CODiNuCoVa. Таким чином, валенсійські дієтологи-дієтологи рекомендують велику кількість вуглеводів для попереднього прийому їжі або навіть за 24 години до гри, щоб заповнити запаси глікогену, також споживайте фрукти та овочі для забезпечення мінералами та вітамінами, і забезпечити належне зволоження.

«Найважливіший момент - це стратегія Росії відновлення після гри, особливо коли у вас мало часу між ними, тому вони повинні уникати їжі, що переробляється, алкоголю та простих цукрів ”, - говорить Андреа Феррандіс. Навпаки, споживання натуральних продуктів, таких як f маршрути, овочі, коренеплоди, м’ясо, риба, яйця, горіхи. Чия мета - відродження цінні запаси глікогену, відновлює пошкодження м’язів та регідратацію футболіста ".

Чому гравці змушують їх пити

Ви, мабуть, задавались питанням, чому футболісти так різко п’ють на матчах. Замість того, щоб ковтати воду, вони наповнюють щоки рідиною, а потім виплювають її. Ця техніка не є ознакою імбецильності, але вона навіть має назву: вона називається «Полоскання рота» або пити, не пивши. Це передбачає полоскання рота напоєм, багатим на вуглеводи, і виплювання. "Цей тип стратегії стимулює сенсорні рецептори в роті з подальшою активацією областей мозку, пов'язаною з винагородою та мотивацією, ніби вуглеводи в напої були прийняті ", - говорить Крістіан Маньяс.

Погана гідратація може призвести до втоми або м’язових спазмів. Щоб уникнути такої ситуації експерти Росії CODiNuCoVa Вони рекомендують ізотонічні напої або спеціальні гелі, але також за дуже домашнім рецептом: води з лимонним соком, харчовою содою, сіллю та коричневим цукром. "Це більш природне рішення, яке можна індивідуалізувати, оскільки втрата електролітів у поті сильно відрізняється у гравців", - радить Марія Марін.

Кофеїн, хороша добавка для підвищення продуктивності

“Часи, коли при дуже вимогливих тренуваннях, коли дієти неможливо досягти дієтичних потреб, було б необхідно. Крім того, це була б гарна стратегія використовувати в грі добавки, які допомагають підтримувати рівень глюкози в крові і затримують спорожнення запасів глікогену ", зазначає Феррандіс.

Як пояснюють дієтологи-дієтологи, h Існує п’ять добавок, які довели свою ефективність у збільшенні спортивних показників: кофеїн (що покращує когнітивні функції), креатин (що посилює зусилля високої інтенсивності, такі як спринт), буряковий сік (що покращує аеробну здатність, витривалість) і бікарбонат і b-аланін, які регулюють рН м’язів.