Група дослідників з Імперського коледжу в Лондоні розробила аналіз, здатний вимірювати метаболіти сечі.

Пов’язані новини

Складання дієти є важким завданням для багатьох, оскільки воно, як правило, передбачає значні зміни у звичному споживанні їжі. Насправді, поняття "дієта" досі помилково, оскільки доречніше говорити про "навчитися їсти", або "поліпшити життєві звички", оскільки це зміни, які повинні тривати з часом, а не щось тимчасове і пунктуальне.

тест

До всього цього ми повинні додати, що не будь-який тип дієти підходить кожному, і, відповідно, залежно від конкретної людини, існуватимуть більше підходящих або здорових видів харчування, ніж інші.

Беручи до уваги ці концепції, група дослідників з Імперського коледжу в Лондоні на чолі з Джорамом Позмою розробила аналіз сечі, здатний виміряти метаболіти сечі, не тільки для того, щоб побачити якість харчового споживання, але також можливість перевірити якщо дієта достатня для метаболізму кожної людини.

За словами Позми та його команди, цей тест вдасться ідентифікувати «відбиток пальця сечі» всього за п’ять хвилин, з достатнім потенціалом, щоб допомогти лікарям та професіоналам у галузі харчування персоналізувати дієтичні поради для кожного пацієнта.

Як добре пам’ятає Позма, дієта є основною опорою для міцного здоров’я, а також є причиною різних метаболічних захворювань, коли вона не відповідає мінімальним стандартам якості. Проте важко точно виміряти його якість, оскільки зараз дослідження ґрунтуються на здатності людей запам’ятовувати, що вони їли і коли це споживали. Яскравим прикладом є, як правило, опитування більшості досліджень, проведених самостійно, багато з яких базуються на газетах чи додатках, які часто призводять до неточних звітів про те, що люди насправді їдять.

У цьому випадку для свого дослідження Позма та його колеги провели до двох різних досліджень, нещодавно опублікованих у Nature Food. Були зібрані зразки сечі від майже 2000 людей та проаналізовано 46 виявлених метаболітів у сечі, пов'язаних, у свою чергу, з різними дієтичними умовами.

Спочатку, вимірюючи дієту людей та разом із зразками сечі з двох різних 24-годинних періодів, дослідники встановлені взаємозв'язки між дієтою та рівнем метаболітів у сечі, для того, щоб краще зрозуміти наслідки дієти.

На наступному етапі всі ці дані потрібно було перетворити на корисний клінічний тест, «відбиток пальця», який у цьому випадку називався дієтичним балом метаботипів або DMS. Метою було отримати єдиний бал, щоб виміряти, наскільки здоровий раціон кожної людини базувався на метаболітах, виявлених у сечі.

Відповідно до порад та рекомендацій ВООЗ щодо збалансованого харчування, чотири дієти були протестовані на 19 людях під час дослідження, вони варіювали від дуже здорових до дуже нездорових. Кожен з добровольців витрачав щонайменше три дні на кожну дієту, постачаючи зразки сечі був розрахований ваш бал DMS.

A Високий рівень DMS був пов’язаний із здоровим харчуванням; однак, не всі бали були рівними. Насправді, незважаючи на проведення а того ж типу дієти, існував значні розбіжності в балах між випробовуваними, саме тому існує підозра, що кожна людина повинна вимагати більш конкретних дієтичних втручань для досягнення оптимального стану здоров’я.

Тому було помічено, що, незважаючи на споживання одних і тих же продуктів, кожна людина метаболізувала їх по-різному. За словами дослідників, це означатиме, що розвиток захворювань, пов’язаних з харчуванням, не буде однаковим для всіх, тому дієтичні поради повинні бути більш персоналізованими в майбутньому, коли метою є покращення здоров’я.

Завдяки використанню аналізу сечі, як цей, медичні працівники мали б об’єктивний спосіб проаналізувати метаболічний профіль та наслідки дієтичних втручань у певних пацієнтів, окрім надання рекомендацій щодо поліпшення дотримання певної дієти.