Гвоздика - це закрита, ароматна рожева квіткова брунька гвоздичного дерева, яка походить з Індонезії. Одна з найпопулярніших спецій у світі. Крім солодкого смаку, який він додає продуктам, до яких його додають, добре відомі цілющі властивості гвоздики.

Ми вирішили поділитися з вами дивовижною користю для здоров'я від споживання всього 2 гвоздики на день.

1. Зміцнює імунну систему.

тілом

Гвоздика - одна з найкращих страв, яку ми можемо вживати для підтримки імунної системи, оскільки вона збільшує кількість білих кров’яних тілець в організмі, що допомагає боротися з інфекціями. І все це через вміст у ньому вітаміну С.

2. Покращує травлення.

Гвоздику можна використовувати для лікування проблем травлення, оскільки вона збільшує секрецію травних ферментів. Це також зменшує нудоту. Не кажучи вже про те, що гвоздика повна клітковини, що сприяє здоровому травленню та допомагає запобігти запорам. Найкращий спосіб лікування проблем травлення гвоздикою - це споживання їх у вигляді порошку.

3. Знімає зубний біль.

Ця пряність також має місцевоанестезуючі властивості. Якщо зуб болить, покладіть на проблемний зуб гвоздику, щоб усунути дискомфорт, поки не дійдете до стоматолога.

4. Сприяє здоровій роботі печінки.

Печінка відповідає за детоксикацію нашого організму та метаболізм наркотиків, які ми приймаємо. Евгенол у гвоздичній олії покращує роботу печінки.

5. Допомагає зменшити біль і запалення в тілі.

Евгенол також надає знеболюючі та протизапальні властивості. Один із способів скористатися цим - використовувати цю пряність як засіб для лікування головного болю. Це можна зробити двома способами: споживати або використовувати місцево. Якщо ви вважаєте за краще споживати його, змішайте порошок гвоздики і кам’яну сіль зі склянкою молока і випийте, щоб полегшити головний біль. Якщо ви хочете використовувати його місцево, замочіть гвоздику в кокосовій олії і втирайте у скроню для полегшення.

6. Корисний для кісток і суглобів.

Гвоздика містить певні елементи, такі як флавоноїди, марганець та евгенол, які сприяють здоров’ю кісток та суглобів. Ці речовини збільшують щільність кісткової тканини, допомагають формувати кісткову тканину та доставляють корисні мінерали в наші кістки.

7. Володіє антибактеріальними властивостями.

Дослідження в Університеті Буенос-Айреса розглядало гвоздику проти деяких серйозних бактерій, таких як кишкова паличка та стафілокок. Дослідження показали, що гвоздична олія ефективно знищувала ці бактерії. Існує також рецепт рослинного ополіскувача для рота, виготовленого з олією чайного дерева, гвоздики та базиліка. За даними кафедри пародонтології Університету м. Левен, KU, Бельгія, ця натуральна ополіскувач для рота може покращити стан ясен та зменшити кількість бактерій та нальоту в роті вже через 21 день використання.

8. Він повний антиоксидантів.

Гвоздика є найпотужнішим джерелом їжі поліфенолів. Поліфеноли - це мікроелементи, які засвоюються при споживанні рослин. Вони мають велику користь для нашого організму: вони знижують рівень холестерину та артеріального тиску, покращують роботу та гнучкість артерій та збільшують тривалість життя.

9. Це може допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Гвоздика ідеально підходить людям з проблемами цукру в крові, такими як цукровий діабет, оскільки вона поводиться в організмі як інсулін. Допомагає експортувати надлишок цукру з крові до клітин, відновлює баланс і тримає цукор в крові під контролем.

10. Уповільнює згортання крові.

Відомо, що евгенол у гвоздиці уповільнює згортання крові. Майте на увазі, що це може мати погані наслідки разом із розріджувачами крові. Перш ніж почати включати більше гвоздики у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем.

Чи використовуєте ви гвоздику в їжі? Ви знали їх користь для здоров’я?