Я закінчив свій щоденник, але було багато питань, які вимагали відповіді.

проблема

Чому ти зупинився?

Бо серед старих Палеосів панувала атмосфера, яку я вже не хотів терпіти. Вони запитали мене, а потім, коли я відповів, вони відповіли істерично. Я не витримую безглуздих і неправдивих коментарів. Моя душа чуйна, я не хочу, щоб на мене нападали в необробленому стилі. Вони вже були там, що я їх обдурив. І що мій обов’язок відповісти на них. Ну, на деякі відповіді потрібен час. Ця книга - відповідь. Крім того, у Facebook з’явились також псевдопророки, які заражали та плутали Палеос плутаними теоріями.

Але якщо ви напишете статтю, її все одно прочитають багато людей ...

Правда, якщо я напишу статтю про важливі питання, вона діятиме тиждень, а потім все буде продовжуватися так само. Інтернет трохи нагадує слово, що відлітає, книгу і те, що залишилось.

Ви вважаєте, що друкована книга важить більше, ніж стаття на вашій сторінці?

Я впевнений. Крім того, люди часто губляться в Інтернеті. На моєму веб-сайті є поле пошуку на видному місці, є кнопки до змісту від А до Я також на видному місці, проте мало хто ним користується. Багато разів вони запитують мене в листі, який вони знайдуть у моїх статтях з невеликою кількістю калькуляції.

О так, якщо я натисну пошукову систему на той палео-кетоген, це точно вас не випустить ...

Скажімо, це нормально, оскільки палео-кетогену немає, якщо ми не маємо на увазі, що під час кетогенної дієти ми споживаємо лише жири та білки, прийняті в палео. Але це все-таки дієта, а не звичайна дієта. У світі немає природних людей, які жили б на кетогенній дієті. Ескімоси теж не в кетозі. Кетоген став модним, оскільки, як непрофесіонал, це, здається, «чиста» і «сувора» дієта. Той, хто хоче зцілити, думає, що якщо він “загартується”, то зцілить краще. Кетоген не є «підсиленням» палео. Це насправді не чиста, а стерильна, чужа дієта.

Як довго кетоген здоровий?

Це залежить від. Якщо хтось страждає на епілепсію і може вирішити померти від кетогену чи епілептичного статусу, давайте не давай побічних ефектів. Не має значення. Якщо хтось хворий на рак, це моя думка. Також при хворобі Альцгеймера відновлення розумових здібностей важливіше недоліків. Правда, ваша флора кишечника зруйнована як sicc, але як тільки ви зцілитесь, ви одужаєте.

Палео-кетоген руйнує флору кишечника?

Кишкова флора насправді є складним органом, склад якого серйозно впливає на обмін речовин, імунну систему, нервову систему, і, очевидно, також завдяки цим гормональним функціям. Важливі штами, які раніше спеціалізувались на перетравленні стійких крохмалів, волокон та інших речовин, що потрапляють в товсту кишку, будуть знищені. Кетогенна дієта склалася таким чином, що тоді хтось зрозумів, що голод зменшує кількість та інтенсивність епілептичних нападів. Вони почали розслідувати, що відбувається у разі посту. Ну, людина спалює власний жир і потрапляє в кетоз. Отже, було зроблено висновок, що якщо людина їсть переважно жири та білки лише для того, щоб протидіяти процесам, що розщеплюють білки в організмі, створюється фізіологічний стан голоду. З цієї точки зору, ми не можемо сказати, що голод або дієта, що імітує це, були б природними протягом тривалого часу.

У своїй книзі ви маєте справу з діабетом. Нещодавно я в декількох місцях читав, що деякі типи діабету лікуються палеокетогеном ...

Я раніше не бачив, щоб хтось вилікував кожен тип діабету. У сучасній науці це наразі неможливо. Якщо все ще функціонують бета-клітини, що виробляють інсулін, і цього достатньо для доставки цукру, що виробляється печінкою, до клітин, нульове або мінімальне споживання вуглеводів може затримати зовнішню заміну інсуліну. Я сам описав такий випадок у палео журналі за підсумками British Merdical Journal. Але ми ще не можемо зупинити аутоімунний процес. Ті, хто проповідував це "лікування", повідомляли про випадок пацієнта та представляли щотижневий розвиток рівня цукру в крові пацієнта. Рівень глюкози в крові стабілізувався між 7 і 10. Цей рівень не настільки високий, щоб викликати вражаючі симптоми. Але тим часом під час мене знищуються нирки та судинна система пацієнта. Батьки роблять все можливе, коли лікар каже їм, що їхня дитина виліковна. Усі розчаровані в медицині і хочуть вірити в диво. Але це не ліки, коли вам ще не потрібно компенсувати інсулін, а той факт, що при здоровій дієті я маю на увазі низьковуглеводну, яка також містить багато рослин, рівень цукру в крові знаходиться в межах норми.

А як щодо типу два?

Лікарі також заявляють, що лікування цукрового діабету 2 типу не існує, хоча його можна вилікувати за тиждень у 95 відсотках випадків. Для цього не потрібно бути чудодійним лікарем. Якщо проблема полягає в тому, що ви вживаєте занадто багато вуглеводів, а ваша підшлункова залоза не витримує темпів через резистентність до інсуліну, тоді є рішення: зменшіть споживання вуглеводів, і вам буде достатньо інсуліну. Це все так просто!

Звучить занадто просто. Це не звучить як наука.

У 1995 році було опубліковано дослідження, в якому описувалось триста випадків. Його писали не діабетологи, а хірурги, які робили операцію на стриктурі шлунка. Більшість пацієнтів страждали на цукровий діабет або вже були у своєму фойє. За тиждень після операції всі вилікувались від діабету. Був також пацієнт, який не пройшов операцію, оскільки він не міг не їсти до операції. Відкрили, побачили ситуацію, зашили назад. Але вони помістили його в кімнату з іншими, він подумав, що його теж прооперували, і він теж був у порядку, бо він отримував низькокалорійну їжу. Тож мала значення не операція, а менша кількість калорій. У 2013 році було ще одне велике дослідження. Її проводив метаболічний центр МРТ. Вони завербували діабетиків, які зобов’язувались споживати 800 калорій на день. Всі вони були зцілені. У центрі довелося встановити окрему телефонну лінію, тому надходило багато дзвінків. Багато людей було добре.

Тоді чому в нас повно діабетиків?

Дієти західного типу, зокрема охорона здоров’я, медицина та діабетологія, перетворилися на наполягання на тому, що це здорове харчування для людей. Однак це не може бути здоровим харчуванням, при якому 60% угорців страждають ожирінням, а 10-15% страждають на діабет. Нікому не в інтересах порушувати статус-кво. Промисловість, сільське господарство, голови людей, медичні теорії тощо. його не можна перемикати за одну ніч. Звичайно, серед палеосвітків є люди, які скаржаться на цукор. Я багато разів отримую лист про те, що я “палеоза, але в мене цукор високий”. Саме тоді я запитую назад: скільки років, скільки фунтів, яка у вас передісторія, і найголовніше: що ви мали на увазі під палео. Оскільки його можуть неправильно зрозуміти, мати зайву вагу, мати резистентність до інсуліну, їсти солодкі фрукти та палео печиво, але він вважає, що він блідий.

І тоді ми навіть не говорили про те, хто обманює вас і вас самих ...

Є, звичайно. Але книга також розповідає про тих, хто справді дотримується правил, але при цьому не може схуднути, а їхній діабет не виліковується, він просто покращується. Це епігенетичні ефекти. Ті, хто народився із зайвою або недостатньою вагою, зазнають підвищеного ризику. Вагою менше двох і більше трьох з половиною фунтів, піднімаючий повинен приділяти пильну увагу. Якщо плід занадто малий, то і ваші нирки та підшлункова залоза. Його тіло росте, але у нього маленькі нирки, підшлункова залоза і мало бета-клітин. Якщо ви харчуєтесь так само, як і будь-який з ваших однолітків із нормальною вагою, вам загрожує небезпека.

У недоношених дітей органи менші?

Я дивився на його нирки та підшлункову залозу, я не впевнений у решті, але я думаю, що інші органи правдиві.

Чому ці органи не ростуть разом з тілом?

У внутрішньоутробному житті, з скільки нефронів складається нирка. Орган росте, але кількість нефронів не змінюється. Якщо хтось їсть, як його однолітки, народжені з нормальними органами, його нефрони працюють із жахливою силою протягом двадцяти-тридцяти років. Потім вони виснажуються і починають гинути. Це стосується і підшлункової залози. Можливо, ця людина приходить на розум, коли хворіє на діабет і починає їсти по-іншому. Але, на жаль, він може бути не зв’язаний вчасно. Можливо, ви більше не зможете досягти здорового діапазону.

Тоді ви зараз надсилаєте повідомлення матерям, які народжують недоношену дитину?
Так, і вони також повідомляють тим, хто зараз планує завагітніти. Було б непогано, щоб мами скоротили її нормальну вагу для пологів. Мама з надмірною вагою зазвичай народжує дитину із зайвою вагою. Тіла немовлят налаштовані жити з високою калорійністю.

Назва вашої книги - "Палео знань для просунутих". Це зменшить читацьку аудиторію книги.

Для початку, очевидно, не починайте дізнаватися про палео з цієї книги. Книга призначена для тих, хто був палеозом, палеозом і має запитання. Наприклад, якщо хтось читає її, він дізнається, як епігенетика впливає на здоров’я їх дорослого, але я також обіходжу багато інших питань, які виникають, наприклад вічнозелені випуски кортизолу, кави, насіннєвого борошна. Мої читачі зрозуміють, що палеолітичний спосіб життя - це лише частина їх здоров’я. Вони не можуть забути, що вони отримали від батьків і яку шкоду може нанести 30-50-річна дієта їхньому організму.

Я терпіти не можу запитати вас, що сталося з вашою співпрацею з Норбі?

Це продовжується отриманими уроками.

Розкажи нам уроки ...

У Норбі багато послідовників і багато ворогів. Якщо вам це подобається чи ні, він дійсно має ідеї. Якби їх не було, вони не хотіли б розбагатіти від здоров’я. Це може бути з багатьох інших. У нього народно-виховна установка. Однак його вороги також численні. Це походить від заздрості та упереджень. Серед палеосів багато людей, котрі принесли з собою забобони. З цим треба боротися.

Але це було видно на початку ...

Так, він був готовий до цього в принципі. Я також був готовий, і з коментарів я побачив, що багато людей довіряють мені, у своєму рішенні вони зрозуміли, що це може бути можливістю для поширення Палео. І в інших спалахнуло їхнє обурення, гіркота та розчарування у світі. Вибачте, але так звично викидати дитячі ідеї, які ніколи не існували, і це спадає на думку лише тоді, коли ви можете притягнути інших до відповідальності. Багато хто живе прихованим антикапіталізмом.

Альянс не спрацював?

Це довгострокові стосунки, ранній розгляд. Великим успіхом є те, що Teletál оновив своє меню палео та із ентузіазмом працює над розповсюдженням палео. Багато людей забувають, що це також розширення оновлення. Є багато труднощів, з якими потрібно боротися, розвиток, економічне виробництво, логістика порушує низку питань, які потребують вирішення.

Повернемося до книги ... Сьогодні дуже важко бути справжніми. Соціальні мережі дають можливість кожному публікувати. Кожен може описати що завгодно ... Звідки я знаю, хто говорить правду? Пересічній людині, щоб повірити?

Рецепту для нього немає. Потік інформації - це все одно, що жити в джунглях. Той, хто може розпізнати небезпеку, може відрізнити друга від ворога, отруйного від їстівного, той, хто вижив. Той, хто вижив, буде тим, хто зможе відібрати корисну для нього інформацію з потоку інформації.

Є справжні люди ...

Це теж непросте запитання. Соціальна психологія досліджує, що становить автентичне спілкування, хто справжній комунікатор. Але те, що вони досліджують, використовують інші. Автентичність - це лише стиль, зовнішній вигляд, але з цим може жити кожен. Одне можна сказати точно: ви не дізнаєтесь, хто справжній від того, хто передає інформацію, оскільки він зацікавлений бачити вас справжніми. Ось чому я ніколи не доводжу своєї істини, бо це нікуди не веде. Я надаю інформацію, звичайно, намагаюся передати її логічно, зрозуміло, науково обґрунтовано, так достовірно. Але зовні це також просто глазур, зброя для досягнення автентичності. Тоді приходить споживач і існує безліч способів контролювати це, але це вже залежить від його життєвого досвіду.

Біда в тому, що вам не потрібно бути співчутливим, щоб мати рацію ...

Звичайно, ні! Ви знаєте що ... Я жорстко кажу це ... Коли я дивлюся на вас з вашого боку ... ваша біда, якщо ви не можете зрозуміти, кому вірити. Це звучить цинічно, але цим я просто кажу, що в гонці мемів кінцевий кінець сам вирішує, який мем йому подобається. Скажімо, є хворий на рак, який запитує кожного, що він збирається вилікувати. Один каже, що я вміло масажую підошви, поки пухлина не відступить. Інше: я даю B17 і диво-порошки. Третя - якою я міг би бути - пропонує воду зі зниженим вмістом дейтерію, вітамін D, омега-3, куркумін та кетогенну дієту. Я думаю, що це може вилікуватися від цього, але у кожного є своє життя, існує великий ризик того, на що вкласти своє життя. Справа в тому, що він повинен прийняти рішення. І тоді не є ким похизуватися, це стосується вашої шкіри.

Він і так не в легкій позиції, хто щось придумав. Рано чи пізно їм скажуть, що він робить все лише заради грошей

Це неминуче. Це певний антикапіталістичний підхід, про який я згадав. Деякі люди скасували підписку на мій бюлетень, оскільки він містить рекламу. Я не думаю про те, що б я продовжував розміщувати, послугу розсилки, що б я платив за переклади тощо. Або я отримую роялті за свої книги? Так, це дозволяє мені їх писати. Коли така людина благоговійно дивиться на Рембрадта, йому не спадає на думку, що вся культура може бути лише тому, що були ті, хто заплатив за картину, роман, вірш. Але в цьому є й інша сторона. Якщо хтось починає рекламу палео, але не займається рослинами палео, не торгує продуктами палео, це може бути ознакою справжності. Тому що він готовий у будь-який час відмовитись від огляду, бо не має на складі 20 тонн чогось, що щойно виявилось чимось поганим. Довіра також підтверджується літературою, на яку посилається, цитуючи вирвані результати чи тенденції. Також дуже допомагає, якщо у вас є досвід, вилікувані випадки, або, як у випадку з палео, ви можете вказати на природних народів.

Це вже не думка пересічної людини ...

Можливо, я просто кажу вам, що подивитися.

Велике питання в тому, що лікує, а що ні ... Я сказав знайомому, що знаю когось, хто одужав від діабету. До цього, за його словами, це не зажило, бо як він з'їсть вуглеводи, хвороба повернеться.

І? Не гнівайтесь, але цей ваш друг дурний. Виходячи з цього, антибіотики також нікого не виліковують. Оскільки ви зцілитесь, тоді настане наступна епідемія, і ви знову захворієте. Для чого цей аргумент? Хвороба способу життя виліковується зміною способу життя, але якщо ви повернетесь до свого колишнього способу життя, неправильний спосіб життя зробить те саме з вами знову.

Ви не любите сперечатися ...

Значущі дебати виводять речі вперед, але я не витримую псевдодебатів, стискання слів, власної волі до перемоги, порушення правил дебатів. І я ненавиджу, коли мене ображають. Я люблю, коли мене люблять, але це не заважає мені кидати виклик запиленим парадигмам.