Інспекція міста Нітра виявила кілька порушень законодавства у приміщеннях шкільного харчування. В одному випадку кухарі навіть фарбували волосся прямо на кухні.

перевірка

Вони фарбували волосся безпосередньо на кухні

Інспекція міста Нітра у приміщеннях шкільного харчування виявила кілька порушень законодавчих та нормативних актів. У садочках було проведено десять перевірок, у початкових школах - чотири. В одному з них шеф-кухар готувала волосся на кухні, це було під час доставки обіду. Це порушило закон про захист, сприяння та розвиток громадського здоров’я.

Обидва працівники особисто отримали письмове повідомлення про порушення службових обов’язків. Головний кухар працює у барі з моменту його прийняття, операційний працівник все ще працює, написаний звіт з перевірок у шкільних їдальнях за друге півріччя 2012 року, який обговорювали міські депутати. Заходи щодо виправлення виявлених недоліків були введені інспектором дитячого садочку Штявницька, початковою школою Фатранська та початковою школою Туліпанова..

Стара їжа

В одному випадку інспекція виявила їжу після закінчення терміну придатності, у двох випадках часової структури складання меню не було дотримано. Відповідно до цієї структури щотижневе меню повинно містити дві основні м’ясні страви, одну основну їжу зі зменшеною дозою м’яса з коригуванням та дві основні страви з борошна та овочів, які зазвичай подають у понеділок. Основні рибні страви подаються в одну зміну один раз на тиждень, картопля подається як гарнір два-три рази.