Вживання їжі, багатої на вітаміни А та Е та добавки вітаміну D, пов’язане з меншим поширенням респіраторних проблем.

Як в Іспанії, так і в західних країнах загалом, підтримка належного рівня вітаміну С і навіть прийом його у вигляді добавок взимку були популярними з певним захистом від застуди та респіраторні інфекції загалом.

захищають

Пов’язані новини

Але реальність така, що доказів на цей рахунок мало, і сьогодні це можливо кваліфікувати як міф що апельсиновий сік запобігає застуді.

Однак відомо те, що підтримка адекватний і навіть підвищений рівень мікроелементів загалом, здорове харчування допомогло б зберегти здоров’я, навіть захистивши від інфекцій.

Тепер нова робота, опублікована в BMJ Nutrition Prevention & Health, нагадує важливість харчування проти інфекцій, як це відбувається з Covid-19 та іншими респіраторними захворюваннями, характерними для холодної пори року. І чи це, за їхніми висновками, a високе споживання вітамінів А, Е та D буде пов'язано з менше проблем з диханням у дорослих.

Вітаміни та респіраторні інфекції

Хоча до сьогоднішнього дня досі не зрозуміло, як саме харчування сприяє поліпшенню імунітету у людини відомо, що адекватне споживання вітамінів А, Е, С і D сприяє нормальному функціонуванню імунної системи.

Як в Європі, так і в США, офіційні рекомендації щодо харчування свідчать, що ці вітаміни особливо допоможуть запобігати респіраторним інфекціям, серед інших патологій.

Тому група дослідників з Великобританії хотіла дослідити, чи є високе споживання цих вітамінів у раціоні, або його доповнення, насправді зменшило б кількість респіраторних інфекцій.

Щоб перевірити свою гіпотезу, Вчені проаналізували в цілому 6115 дорослих у Великобританії, інформація якого була надана Національним опитуванням щодо дієти та харчування у 2008-2016 роках, проведеним у зазначеній країні. Всі вони заповнили три або більше днів дієтичних щоденників.

У цьому опитуванні щороку збирається інформація про споживання їжі та напоїв приблизно від 1000 випадково відібраних осіб по всій англосаксонській країні.

У цьому випадку, крім того, вони врахували також це можливо раніше не діагностовані проблеми з диханням, від застуди до астми або хронічної обструктивної хвороби легенів. До того ж, і в дуже конкретному ключі, дослідники орієнтований на дієтичне споживання або через прикорм з вітаміни А, Е, С і D.

Загалом були 33 випадки дихальних проблем, яка сталася в особи старшого віку, і які регулярно приймали менше вітамінів A, E, C або D. Крім того, не було ніякої зв'язку між ІМТ та споживанням їжі, або між ІМТ та дихальним дискомфортом.

Крім того, явної асоціації з цим не видно вітамін С, оскільки ніхто з учасників з проблемами дихання їх не брав. Однак прийом вітаміни А та Е, як за допомогою дієти, так і за допомогою добавок, це було пов’язано з меншим поширенням респіраторних проблем загалом.

Головний джерела вітаміну А Вони включають яловичу печінку, незбиране молоко та сир, а також моркву, зелені листові овочі та апельсини. З іншого боку, серед джерел Вітамін Е виділяються рослинні олії, горіхи та насіння.

Зі свого боку, споживання вітамін D у формі добавки, але не через дієту, це також було пов'язано з нижчим рівнем респіраторних проблем, що дало б змогу переосмислити, чи має добавка цього вітаміну більше потенціалу, ніж наразі приписується.

Обмеження навчання

Як і для багатьох робочих місць у галузі харчування, це дослідження є спостережливим, і чітка причинно-наслідкова зв'язок між споживанням вітаміну та поширеністю респіраторних інфекцій не встановлена, а лише суттєва взаємозв'язок. Крім того, кількість осіб з проблемами дихання була дійсно низькою, тому їх не можна використовувати як приклад у рамках поточної пандемії коронавірусу.

Зі свого боку, дослідження проводилось на дуже конкретній популяції (дорослі у Великобританії), і невідомо, чи будуть отримані однакові результати в інших віках, інших етнічних групах чи інших географічних районах.

Проте дослідники згадують важливість підтримання хорошого рівня харчування, По можливості на дієтичному рівні, а якщо не через спеціальні добавки за медичною консультацією. Сьогодні, навіть у розвинених країнах із високим рівнем доходу, дефіцит мікроелементів продовжує залишатися поза увагою.