вітаміни

Авокадо - це не тільки смачна їжа, воно також є одним з найбільш поживних у світі завдяки своїм властивостям та цінностям. З іншого боку, це дуже універсальний інгредієнт, який ми можемо їсти різними способами, і ми можемо включати його у всілякі рецепти. Якщо вам подобається авокадо за його смак, продовжуйте читати, щоб виявити його властивості і не маєте виправдання і включіть його в усі свої страви.

Хоча є й ті, хто досі вважає, що це овоч, авокадо (або авокадо) - це фрукт, який містить на кожні 100 грамів 15 корисних жирів, 2 білки, 7 клітковини і 2 вуглеводи. Він також містить, магній, залізо, калій, цинк, фолієва кислота, фосфор та вітаміни А, В5, В6, В10, С, Е та К.

Незважаючи на все це і на кількість поживних речовин, які він забезпечує (і оскільки це дуже фотогенний плід), авокадо стала однією з трендових продуктів харчування що ми не перестаємо бачити в Instagram та всілякі рецепти. Але чому це так корисно для нашого організму? Однією з основних і найбільш корисних властивостей є високий вміст мононенасичених жирних кислот (або мононенасичених жирів). Але саме це викликає недовіру у багатьох: його висока жирність. Але, Чи шкідливі для здоров’я жири?

Ваш браузер не може відобразити це відео

Великий міф про авокадо

Однією з найкращих каналів їжі є те, що авокадо товстить враховуючи його високий вміст жиру і, отже, велику кількість калорій, які він забезпечує, але чи це правда? Жири з авокадо корисні, Отже, це одна з найбільш ситних їжі та фруктів, тобто після її споживання наше тіло довго просить їжу. І полягає в тому, що наше тіло має їсти жир, щоб виробляти енергію, тому важливо, щоб ми споживали корисні жири. Завдяки цьому наш організм виробляє нові нервові тканини та гормони, одночасно полегшуючи засвоєння вітамінів A, D, E та K.

З іншого боку, серед мононенасичених жирних кислот виділяється олеїнова кислота, дуже корисний для здоров’я серцево-судинної системи оскільки вони знижують рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) і підвищують ЛПВЩ (хороший). З цих причин дуже важливо включати в свій раціон хороші жири, хоча ми повинні це робити помірковано, оскільки жири накопичуються у вигляді жиру в організмі легше, ніж білки або вуглеводи. Справа не в тому, щоб їсти по два авокадо щодня! Ідеально споживати його два-три дні на тиждень.

Велика користь авокадо

Високий вміст калію
Ці смачні фрукти не просто чудово підходять для догляду за серцем та контролю холестерину. Авокадо також, мають вміст калію (компонент, який зазвичай відсутній у нашому раціоні) перевершує банан, рівно 458 мг проти 370 мг. Цей компонент також важливий, якщо ви часто займаєтесь спортом або спортсменом з потом наше тіло втрачає мікроелементи, які нам потрібно замінити щоб уникнути травм або м’язових судом.

Вітаміни, Омега 3 та антиоксиданти
З іншого боку, його високий вміст вітамінів А, Е, С і Е та Омега 3 рзатримка симптомів старіння, стимулювати роботу мозку та боротися із вільними радикалами, які відповідають за спровокування таких захворювань, як рак, хвороба Альцгеймера або Паркінсона. Нарешті, вміст у ньому вітаміну К, який допомагає підтримувати серце і кістки, робить його а відмінна їжа для лікування та профілактики остеопорозу.

Значення фолієвої кислоти
Лише в 100 грамах авокадо міститься 27% тієї кількості фолієвої кислоти, яку ми повинні споживати щодня, найважливіший компонент для вагітних і хто прагне бути. Крім того, дослідження показали, що жінки, які вживають фолієву кислоту під час вагітності зменшити ймовірність наявності у вашої дитини вроджених вад розвитку на 70% які впливають на розвиток головного та спинного мозку